Naminə açıldıqdan sonra nə qədər içə bilərəm? Saxlama metodundan təhlükə nümunəsinə qədər ətraflı izahat

"Naminə açmaq çox xoşdur, amma bir gündə bitmir. Mən onu içki üçün saxlamaq istərdim, ancaq açıldıqdan sonra nə qədər təhlükəsiz içə bilərəm?"

Hər hansı bir probleminiz varmı?

Yapon xatirinə, şüşəyə yazılan istifadə müddəti yoxdur, buna görə saxlamaq çətindir.

Beləliklə, bu yazıda açıldıqdan sonra içmək və saxlama qaydalarını və köhnə hala düşmüş şəfəqdən necə istifadə edəcəyimi izah edəcəyəm.

 

Açıldıqdan sonra yapon dilində necə davranacağını aydın şəkildə görə bilərsiniz, lütfən yoxlayın.

Birincisi, faydalanma müddəti yoxdur

Xatırlamaq lazım olan ilk şeySake'də bir istifadə müddəti / son istifadə tarixi yoxdurBu o deməkdir ki.

Əksər qidalar və içkilər, istifadə müddəti yazılmasını tələb edir, amma xeyri yoxdur.

Bunun mənası budur ki, uğursuzluq əvvəlcə çürüməsin, buna görə son istifadə tarixi yoxdur.

 

Naminə yüksək 15% spirt miqdarı olduğundan bakteriyalar yayılmır.

Tez-tez əlləri və dəriləri alkoqol ilə dezinfeksiya etmək üçün bir yol var. Eyni sterilizasiya maddələrini ehtiva edir, buna görə çürümədən narahat olmağınız lazım deyil.

* Naminə şüşədəki tarix ən yaxşı tarix deyil, istehsal tarixidir.

 

Lakin,Heç bir istifadə müddəti yoxdur = bu, sonsuza qədər ləzzətli içki içə biləcəyiniz demək deyil.

İstifadə müddəti və ya son istifadə tarixi yoxdursa, bu, gigiyenik qaydada olmağın yaxşı olduğunu göstərir.

Əsl ləzzəti ilə içmək üçün son tarix həqiqətən qərar verilmişdir.

 

Açıldıqdan sonra 3-5 gün ərzində içmək istəyirəm

 

İstifadə müddəti yoxdur, ancaq ləzzətin pisləşməsi var.

Xüsusilə açıldıqdan təxminən bir həftə sonra orijinal ləzzətli ləzzət dəyişəcək və yox olacaq.

Beləliklə,3-5 gün ərzində içmək idealdırUnutma.

 

Pozulma dərəcəsi istehsalın üç üsulundan asılı olaraq bir qədər dəyişir.

İstehsalın dadı üç istehsal üsulundakı fərqdən asılı olaraq dəyişir.

Bu, pozulma sürətinin hansı metoddan istifadə edildiyinə görə fərqləndiyini göstərir.

 

Xüsusilə, xeyir verərkən edilən istilik müalicələrinin sayından asılıdır.

Sake bakteriya və fermenti öldürmək üçün istehsal müddətində təxminən 0-2 dəfə qızdırılır. (Buna yanma deyilir.)

Yanğın nə qədər çox olsa, içki içərisində mikroblar bir o qədər az olur və dadı nə qədər yavaş olursa, o qədər uzun sürür.

 

Sake yanma sayına və vaxtına görə aşağıdakı adlara təsnif edilir.

• İki dəfə yanma: adi xatirinə
• Bir dəfə yanma: xam saxlanılan içki / təzə dəmlənmiş yemək
• 0 dəfə atəş: təzə xatirinə

 

Bir az daha konkret görünsəniz, hər istehsal prosesi aşağıdakı vaxtlarda atəşə tutulacaqdır.

<İki dəfə dönün '
Naminə içə bilərYananSaxlamaYananGöndərmə

<1 dəfə (təzə saxlama)>
Naminə içə bilərYananTorStorage➔Sürüşdürmə

<1 dəfə (təzə dəmlənmiş adama)>
SakeSağlamlıq üçün qabYananGöndərmə

<0 dəfə (təzə xatirinə)>
Naminə içə bilən göndərmə

 

Atışların sayı az olduğundan, içki daha az sabitdir və daha tez pisləşir, buna görə də mümkün qədər tez içmək xoş olardı.

 

Oksidləşdikdə (pisləşəndə) dadı və görünüşü ilə nə olur?

Açıldıqdan sonra yapon dilinin pisləşməsi oksidləşmədir.

Almalar tez-tez oksidləşdikdə qəhvəyi rəngə çevrilir, amma bunun üçün hər hansı bir dəyişiklik varmı?

 

Nəticədə,Rəqəm oksidləşsə də, görünüşdə demək olar ki, dəyişiklik olmur və dad biraz dəyişəcək..

Xüsusi toxunma hissi yox olacaq və ya turşuluq yox olacaq.

 

Bu ləzzət dəyişikliyindən bir neçə gün istifadə etmək olar, ancaq bir həftə və ya daha çox müddət sonra müxtəlif dad artacaq, buna görə də mümkün qədər içmək istəyirəm.

 

Açılmış məqsəd qəhvəyi rəngdədirsə, içmək yaxşıdırmı?

Açdıqdan sonra xoşbəxtlik qazansanız, məzmun qəhvəyi ola bilər.

AncaqBu vəziyyətdə içə bilərsiniz..

 

Qaşınmanın səbəbi, mayenin tərkibindəki amin turşuları kimi komponentlərin ultrabənövşəyi şüaların və temperaturun təsiri altında dəyişməsidir.

Buna görə sağlamlıqda heç bir problem yoxdur, çünki xüsusilə çürük deyil.

 

Ancaq rəngsiz bir içki içməyi xoşlamıram ... (gülür)

Artıq ürəkdən rəğbət qazana bilməzsən,Günəş işığı və isti yerlərdə saxlamayın.

 

Lakin, əgər rəy ağ və buludlu olsa, diqqətli olun!

Qəhvəyi hissə üçün yaxşı olduğunu izah etdim,Buludlu ağ olduqda ehtiyatlı olunで す.

Ancaq bu vəziyyətdə bir yanğın bakteriyasının yetişdirilməsi ehtimalı yüksəkdir.

* Spirtə qarşı çıxa bilən bir göbələk olduğuna görə, canını yaşaya bilərsiniz.

 

Yanğının aradan qaldırılması bakteriyaları, kəskin bir qoxu və ağ qarışıqlığa səbəb olan süd turşusu bakteriyasının bir növüdür.

Bu bakteriya yayılıbsa, artıq qoxulu və gülünc olmayacaq, ona görə də atılmalıdır. (İnsan bədəninə heç bir mənfi təsiri yoxdur, amma yaxşı deyil.)

 

Ağ bulanıqlıq protein zülalı bir fenomen ola bilər

Yanğın kimi ağ bulanıqlıqdan danışdıq, amma əslində bir zülal bulanma ehtimalı da var.

BuDadı və sağlamlığı ilə bağlı heç bir problem yoxdur, çünki zülal kütlə tərəfindən hazırlanmışdır.

 

Yanğının yıxılmasından fərq ağ və ya darıxdırıcıdır, yoxsa müəyyən bir dərəcədə çirk kimi bərkidir?İlə deyə bilərsiniz. (Bundan əlavə, əgər qoxusu gəlirsə, odun qəribə bir qoxu olduğu üçün düşdüyünü başa düşəcəksiniz.)

 

Zülalın bulanması varsa, onu atmaq israfdır.

 

Naminə açıldıqdan sonra ən yaxşı qorunma üsulu üç nöqtəni saxlamalıdır

Bu vaxta qədər içdiyiniz və içməməli olduğunuz və ya etməməli olduğunuz anormallıqları içə biləcəyiniz dövrü təqdim etdik.

Bundan sonra, mümkün qədər ləzzətli qalması üçün açdıqdan sonra nəyi qorumağınızı izah etmək istərdim.

 

Saxlama metodunda səhv etsəniz, mayenin pisləşməsinə və ya dərhal rənglənməsinə səbəb olacaqdır.

Bunun qarşısını almaq üçün aşağıdakı üç məqama diqqət yetirin.

 

1. Sərin yerdə saxlayın
2. Günəş işığından uzaq olun
3. Havadan uzaq durun

 

Sifarişlə ətraflı izah edəcəyəm.

 

1: Sərin yerdə saxlayın

Sake əsasən temperaturda zəifdir və yüksək temperaturda pisləşmə sürəti artır.

Buna görə isti yerdə saxlamaqdan çəkinin.

 

Xüsusilə,

Ən etibarlı yerdə saxlamaq ən yaxşısıdır.

 

İki dəfə atəşə tutulduğundan, hətta otaq temperaturunda da yaxşıdır, ancaq yalnız bir dəfə yandırılmış təzə canın pisləşmə ehtimalı var.Mümkün qədər soyuducuya qoyaq.

Ən yaxşısı soyuducu, ancaq "Şüşə qablar içəri girmək üçün çox böyükdür" deyəndə düşünürəm ki, onları şkafda saxlamaq daha yaxşıdır.

Sake, temperaturun kəskin şəkildə dəyişdiyi yerlərdə diqqətlidir

Bundan əlavə, xoşbəxtlik temperaturun dəyişməsinə həssas olmağın bir xüsusiyyətinə malikdir.

Nə deməkdir, sərin yer olsa da, gün ərzində 15-dən 25-a düşən və ya yüksələn bir mühitə həssasdır.

 

Temperaturun düşdüyü zaman və kondisionerlər səbəbiylə yüksələn zaman arasında böyük bir fərq olduğu bir otağa yerləşdirməməyə çalışın.

 

Bu mənada ən yaxşı saxlama yenə soyuducu və ya dolabdır!

 

2: Günəş işığından uzaq olun

İkincisi, günəş işığına məruz qaldıqda daha sürətli pisləşir.

Buna görə, mümkün qədər günəş işığına məruz qalmayan bir yerdə saxlayın.

 

Yeri gəlmişkən, flüoresan işıqla da pisləşmə və rəng dəyişikliyinin baş verdiyi deyilir.

Tez-tez elektrik enerjisini yandırdığınız bir otaqda saxlayırsınızsa, onu kartonla əhatə edərək işıqdan uzaqlaşdırmaq daha yaxşıdır.

 

3: Havadan mümkün qədər az saxlayın

Daha əvvəl izah edildiyi kimi, oksidləşmə pozulmanın əsas səbəbidir.

Buna görə onu mümkün qədər havadan uzaq tutmağa çalışın.

 

Konkret bir yol olaraq, şüşə içərisində hava havası kimi bir şey varBir vakuumda buraxmaq ən yaxşısıdırで す.

Havan boşluqları Amazon-da 1,000 yen ətrafında almaq olar, buna görə də mümkün qədər ləzzətli olmaqdan zövq almaq istəyirsinizsə, düşünürəm ki, almalısınız.

 

Ayrıca şüşəni daha kiçik birinə dəyişdirə və dolu olduqda qapağı bağlaya bilərsiniz. (Çünki hər şeyi yola qoysan, hava içəridə qalmaz.)

Ancaq bu üsuldan istifadə etsəniz, dəyişdirmə zamanı havaya məruz qalmışdınız ...

Buna görə düşünürəm ki, boşluğu mümkün qədər dəyişdirmədən orijinal şüşə içərisində etmək daha yaxşıdır.

 

Açılışdan əvvəl son istifadə tarixi

İndiyə qədər, açıldıqdan sonra son istifadə müddətini və ən yaxşı qorunma üsulunu izah etdik.

Sonra, açılmadan əvvəl ləzzətli içki dövrü haqqında danışaq.

 

Mən izah etdim ki, heç bir sona çatma müddəti yoxdur, ancaq açılmadan da eynidir, buna görə onu əbədi olaraq tərk edə bilərsiniz.

Ancaq ləzzətli içə biləcəyiniz müddət də burada qərar verilmişdir.

 

İstehsal üsuluna görə aşağıdakı kimidir.

 

İstehsal tarixi, hazırlanan və bir şüşə qaba qoyulan tarixdir.

Sake, son istifadə tarixini göstərməyə borclu deyil, istehsal tarixini göstərməlidir.

 

Beləliklə, açmadan əvvəl nə vaxt ləzzətli içəcəyinizi bilmək istəyirsinizsə, şüşə etiketdə yazılmış istehsal tarixini tapın və bu tarixə masanın müddətini bu tarixə əlavə edin, ləzzətli içə biləcəyiniz müddətdir Olur.

 

Yeri gəlmişkənBu son tarix yalnız düzgün yerdə saxlanıldıqda.

Daha əvvəl də qeyd etdiyim kimi, doğru yer günəş işığına məruz qalmayan sərin yerdir (təzə və ya saxlanılan halda soyuducu)!

 

Köhnə qalan nemətdən necə istifadə edim

İstifadə müddəti və ya saxlama üsulu haqqında nə qədər bilsəniz, açıldıqdan sonra bir həftə içərisində içə bilməyəcəksiniz.

Məsələn, müştəri gələndə açılan şüşələr ... Düşünürəm ki, bu kimi şeylər də var.

 

Sonrakı yerdə qalan neməti necə istifadə edəcəyim barədə danışacağam.

Əslində köhnəlmiş və artıq ləzzətli olmayan bir şeyi atmaq boş şeydir.

Bəlkə də düşündüyünüz ilk şey onu yemək üçün istifadə etməyinizdir, amma digər istifadələr də var.

 

• Düyü ilə rəfə bişirin
• Bir hamam edin

 

Düyü ilə rəfə bişirin

Düyü ilə bişirmək ləzzətli olacağını bilirdinizmi?

Normal bişirmək əvəzinəBir az da əlavə edib bişirirsinizsə, dolğun və parlaq bir düyü alacaqsınız..

 

Yol sadədir,Bir düyü üçün 1-2 çay qaşığıDüyü ocağına yapon dilini qoysan yaxşıdır.

Çox əlavə etsəniz, xoşagəlməz qoxu güclü qalacaq, buna görə çox əlavə etməmək üçün diqqətli olun.

 

Ayrıca, bəxşişlə bişirilmiş düyü artıq bitdikdə bütün alkoqol komponentlərini qaynatmır.

Beləliklə, hətta kiçik uşaqlar və sürücülükdən əvvəl olanlar da bəslənmiş düyü yeyə bilərlər.

 

Bir hamam edin

Əslində nemət də vanna duzudur.

Üstəlik, xeyirli miqdarda bir çox qida maddəsi var ki, bu da dəriniz üçün çox yaxşı bir hamam olur.

Naminə olan maddələr qan dövranını təşviq edir, buna görə isti suya qoysanız, vərdişinizi adi haldan daha çox lil edər.

Xahiş edirəm cəhd edin.

 

Lakin,Bir ehtiyat olaraq, zəif bir dəriniz varsa, vəziyyətə baxarkən əvvəlcə az miqdarda xeyir əlavə edib artırmalısınız..

Axı, spirt kimi maddələr qıcıqlandırıcı ola bilər, buna görə də diqqətli olun.

 

ま と め

Naminə açıldıqdan sonra aşağıdakılara diqqət yetirin.

 

Ləzzətli və əyləncəli bir xatirəyə sahib olaq!