Maye şüşə etiketi

Yalnız Yaponiya xatirinə deyil, satılan hər şey etiketlidir.

Etiketdə spirt seçərkən istifadə etmək istədiyiniz bir çox məlumat var, lakin insanların çoxu etiketi o qədər yoxlamırlar, ancaq marka adı və qiymətinə görə spirt seçirlər.

Beləliklə, bu dəfə spirt seçimi üçün bir istinad olaraq istifadə etmək istədiyim bəzi etiket yoxlama metodlarını təqdim etmək istərdim.

Etibarlı ləzzəti seçə bilmək üçün etiketin necə oxunduğunu öyrənin!

 

Etiketdə hansı məlumatlar var?

Əvvəlində sizə etiketdə spirt seçməyə kömək edəcək çox sayda məlumat olduğunu söylədim.

Beləliklə, hansı məlumat xüsusi olaraq təsvir olunur? Etibar etiketində, ön və arxa səthlər var, hər biri aşağıdakı məlumatlardır:

[Səthi]

SəthdirZərbə oyunuEdir. Hər pivə zavodu etiket yaratmaq üçün ixtiraçılıq edir, bir çox insanın marağına səbəb olur.

Səthdəki etiketdəki məlumatlar əsasən aşağıdakı iki.

·Marka adı
Brend adı ismin adı olduğundan, adı pivə istehsalçısının şəxsiyyətinin ortaya çıxdığı nöqtədir. Dizayn xəttatlıq, katakana, ingilis dili, nömrələr və illüstrasiyalar kimi müxtəlif şriftlərdən istifadə edərək təsir edicidir.
・ İstehsalçı adı
Adınızı, pivə zavodunun adını və yerini yazmalısınız. Bu məlumatlar çox vaxt səthə kiçik yazılır.

[Arxa tərəf]

Arxa tərəfində etiketdə yazılmalı olan bir çox ətraflı məlumat var.

Kiçik bir xarakter olduğu üçün çox yoxlamayan insanlar ola bilər,Namusun xüsusiyyətləri barədə çoxlu məlumat.

Xüsusilə aşağıdakı səkkiz siyahıda verilmişdir.

·Xüsusi ad təsnifatı (kateqoriya, növü)
Bu Junmai Daiginjo Sake, Daiginjo Sake, Junmai Sake, Honjozo kimi kateqoriyaya aid olduğunuzu mühakimə etməyə imkan verən məlumatlardır.
Bu, əvvəlcə yoxlamaq istədiyiniz məlumatdır, çünki bu, namus seçmək üçün bir məqamdır.
·Tutum
Bir şüşə halında, 1,8L, dörddə bir şüşə halında isə 720ml şəklində yazılır. -Xammalın adı
İstifadəyə görə xammalların adlarının sadalanması qaydası var. -Çiy düyü
Xam düyü, istifadə nisbəti 50% -dən çox olduqda göstərilə bilər. -Düyü cilalama dərəcəsi
Düyü cilalanma dərəcəsi tez-tez müəyyən bir ad göstərildikdə yazılır. -Alkoqol
Etiketlər alkoqol üçün məcburidir. Sake də 22-dən az bir spirt tərkibinə malikdir.

·İstehsal ili, istehsal tarixi
İstehsal ili və tarixi bu məqsədin nə vaxt edildiyini göstərir.

·Sake dərəcəsi, turşuluq
Sake və ya turşuluq dad ölçüsüdür.

Bu şəkildə etiketdə müxtəlif məlumatlar yazılır.

Buradan, etiketdəki məlumatları daha dərindən araşdıracağıq, xüsusən də şüurlu olmaq istədiklərinizi götürəcəyik.

 

Naminə düyü növləri

Tochori düyü üçün

Sake düyü etmək üçün edilir.で す.

Düyü kimi yemək üçün düyü ilə müqayisədəBöyük taxıl və böyük ürək ləzzətli yemək üçün əvəzolunmazdır.

Hal hazırda hər bölgədə düyü hazırlanır,Naminə düyü sayı 100 növlərindən çoxdurBir şey halına gəldi.

Çox sayda düyü arasında"Yamada Nishiki", "Milyon Daş", "Miyama Nishiki" və "Omachi" məşhur çeşidlərdir.Bu, çox mənada istifadə olunan düyüdür.

Naminə ətri və ləzzəti düyüdən asılı olaraq çox dəyişir, buna görə etiketdəki şirniyyat növünə daha yaxından nəzər salaq!

 

spirt

Sake Ochoko

Alkoqol tərkibi də içki vergisi ilə əlaqəlidir, buna görə etiketləmə məcburidir.Arzunun ortalama alkoqol miqdarı 15 ətrafındadırで す.

Sake'in orijinal rifahı 17-dan çox olduğundan, bir çox ticari mənfəət üçün hazırlanan ruzini içməyi asanlaşdırmaq üçün su ilə bölündüyünü görə bilərsiniz.

Bu yaxınlardaAlkoqol tərkibi az olan yaponların xatirinəXoşagəlməz olsanız da ləzzət ala bilərsiniz.

Zəifsənsə, alkoqol az olduğu üçün rəfə ver.

 

Dörd əlamət, ləzzətin dadı ilə çox əlaqəlidir

Üzərinə tost

Etiketdə rəğbət bəsləyən insanların istehlakçılara çatdırmaq istədikləri bir çox məlumat var.

Aşağıdakı dörd əlamət Yapon mənşəli dadı ilə birbaşa əlaqəli olan maddələrdir və yoxlanılmalıdır.

● Sake dərəcəsi

Sake dərəcəsi, xüsusi bir cazibə qüvvəsini təmsil edən ədədi bir dəyərdir.で す.

Nə qədər yüksəkdirsə, şəkərin miqdarı nə qədər azdırsa, nə qədər aşağı olursa, şəkərin miqdarı da bir o qədər yüksəkdir.

Şirin və quru sakes var.Ayrı-seçkilik üçün istifadə olunan ədədi dəyərlərで す.

Xüsusi cazibə dəyəri şəkər və alkoqol arasındakı tarazlıq ilə müəyyən olunduğundan,Tərkibində az şəkər və alkoqol miqdarı olan maye quru olur və əksinə, tərkibində yüksək şəkər və alkoqol az olan spirt şirindir.Deyilənə görə.

Düşünürəm ki, quru xatirəni eşitdikdə içmək çətin olan bir görüntü ola bilər, amma hamısı deyil.

"Suya bənzər bir ləzzətli" və "yaxşı bir ləzzət və təmiz dadı ilə quru" kimi quru mənada belə içmək asan olan bəzi növlər var.

● Amin turşusu

Amin turşusu tərkibi yaxşı bir maddədirTəqdim edir Şəkildə 20 amin turşusu daha çoxdur,Amin turşularının miqdarı nə qədər çox olarsa, dad daha zəngin və qalın olarDeyilənə görə.

Daiginjo sinif üçün amin turşusu azdırBir meyl var.

● Turşuluq

Acidlik, üzvi turşuların nisbətini göstərirで す.

Üzvi üzvi turşular əsasən süd turşusu, süksin turşusu, molik turşusu,Daha yüksək turşuluq, tam bədən, turşuluq nə qədər az olsa, yüngül bədənBir meyl var.

● maya

Maya xatirinə böyük rol oynayır.Mayanın, düyü alkoqol halına gətirmək üçün əvəzolunmaz bir tərkib hissəsidirDeyə bilərəm.

Mayanın müxtəlif növləri var və növündən asılı olaraq alma və bananın qoxuları, az qoxusu olanlar, turş dadı olanlar və turş dadı olmayanlar çox fərqlidir.

Maya növündən asılı olaraq hansı növ dadmaq istədiyinizi də mühakimə edə bilərsiniz.Buna görə etiketdə maya adını daxil edən pivə istehsalçılarının sayı artır.

 

Pivə ili

İş adamı, kişi, kişi

İl naminə göstərici fərqlidir,7 ayı, ən az vaxt sərf edən 1 gün, ilin başlanğıcıdırBu oldu.

Tərəf etiketi həmişə göndərildiyi zaman dəmlənmə ilini əhatə edir.

 

Xam ruzi, xam doldurulmuş ruzi, xam saxlanılan ruzi

Təzə təravəti, təzə dəmlənmiş yeməyi və təzə tərifini etiketdən ayırd edə bilərsiniz.

● Sake

"Təbii içki" dedikdə, hər hansı bir istilik müalicəsi olmadan göndərilən içki aiddir.で す.

Bəzilərində qaz,Təzə dadı xarakterikdirEdir. Çünki zəif və asanlıqla pisləşir,Etiketdə "xam" sözü və saxlama və içmə qeydləri olmalıdır.

Otaq temperaturunda xammalı saxlasanız, dad pisləşəcək,Hərtərəfli soyuducu idarəetməBunu edək.

● Xam doldurulmuş içki, təzə saxlanılan içki

"Xam doldurulmuş içki" və "xam dəmlənmiş içki"Hər ikisi də 1 dərəcə istiliklə işlənirMən edirəm.

Adi rifah 2 dərəcə ilə istiliklə işlənir, ancaq yuxarıda göstərilən rütbə yalnız 1 dəfə istiliklə işlənir. Bu səbəblə içki keyfiyyəti də zəifdir və onu qorumaq üçün diqqətli olmalısınız.

Xam ruzi, təzə doldurulmuş yemək və təzə saxlanılan içki, istilik müalicəsi səbəbindən adi yapon dilindən daha zəifdir.Saxlayarkən soyudunBunu unutmayaq.

 

Zəncəfil, dağ xarabalıqları

https://www.instagram.com/p/BxeplCaguVy/

"Zəncəfil" maya hazırlamaq üçün ənənəvi bir üsuldur. Sake dəmlənməsi xammaldan maya yetişdirməklə başlayır,"Zəncəfil" həqiqətən ilk əsərdirMən bunu başa düşürəm.

Maya turşuya davamlı olmaq xüsusiyyətinə malikdir və digər turşulu bakteriyalar turşuya qarşı həssasdırlar.Turşu ilə zəngin bir mühit yaratmaq və mayanı artırmaq lazımdır.

"Zəncəfil", təbii süd turşusu bakteriyaları tərəfindən istehsal olunan laktik turşu ilə zərərli bakteriyaları sıxışdıraraq mayanı artırmaq üsuludur.Mayanın güclü böyüdüyü deyilir.

Təbii mənafe qazanmaq üçün çox vaxt və əmək tələb olunsa da, fərqli zövqə görə edilə bilər.

"Dağ xarabalıqları" maya hazırlamağın ənənəvi üsullarından biridirEdir. Zəncəfildən fərq budurDüyü daşlarının işini asanlaşdırın və vaxta qənaət edinBu o deməkdir ki.

Unutmayın ki, hər ikisi də təbii süd turşusu bakteriyasından istifadə edərək maya hazırlamağın ənənəvi üsullarıdır.

 

ま と め

Çoxları şüşə üçün

Etiketdə xeyirxah insanların istehlakçılarla bölüşməli olduqları çox məlumat var.

Hansı səbəbdən, hansı məqsədlə edildiyini və dadının necə olduğunu öyrənə bilərik.

Sizin üçün uyğun rəyi tapmaq üçün etiketi diqqətlə yoxlayın!