Yeməklə uyğunluq ən xoşagələn narahatlıqdır.Bütün Yapon yeməyi ◎ olduqdan sonra. The Naməlum sakenin mükafatı aşdığı gün Təxminən 10 il əvvəl baş verən Yaponiyanın birinci sakesi və shochu bumu.Onlar içki sənayesində sürətlə inkişaf edəndə, bu Kumarajuu Niigata'nın bir parçası idi […]
Mondo Selection tərəfindən dəmlənmiş saf bir düyü daiginjo. Niigata düyünün 100% istifadə edir. Töküldükdə təvazökar, lakin zərif bir qoxuya sahib olan, ağzında parlaq və ətirli meyvəli bir qoxu yayan və meyvəli bir umami dadı və ağır xoşagəlməz bir dadı olan saf bir düyü Daiginjo xatirəsidir. Yüngül ətirli bir növ olduğuna görə hər hansı bir yeməyə uyğundur, ancaq xüsusilə yüngül ətirli ağ balıq, dəniz qarışığı, buxarda bişirilmiş yemək və digər maddələr üçün yaxşı uyğun gəlir. Ləzzətlə təkrarlasın.
Nadir Niigata Klassik Koshihikari-də terraslı düyü tarlalarında hazırlanmış bir xəyal üçün. Bu dağ axınının ən təmiz suyunda yetişən düyüdən hazırlanmış xəyali saf düyü daiginjo xatirəsidir. Gündəlik istifadə üçün heç bir suyu olmayan təmiz qar əriməsi suyu ilə becərilən Niigata Prefekturasında 1% -dən az istehsal və nadir klassik Koshihikari ilə istehsal edilmişdir. Sərt bir mühitdə istehsal olunan düyü güclü bir umami dadına malikdir və şirinliyi, yapışqanlığı və parıldadıcısı digər düyülərdən çox fərqlidir. Bu "İvao", bu qədər ləzzətli düyü ilə hazırlanan yeməyin ləzzətli olmadığı üçün heç bir səbəb olmadığı üçün bir ehtirasla hazırlanmış bir ruzidir. Düyü yemək kimi, yeməklə sərxoş ola bilən saf bir düyü daiginjo. Özəlliyi olmayan zərif bir ətir, iyrənc dadı olmayan yüngül bir dad və meyvəli və möhkəm bir dad. Ağız boşluğu boğazdan ağızdan keçən anda yüngül olur və bu, orta yemək içkisi üçün mükəmməl bir haldır. Duzlu qızardılmış balıq, yaşıl tərəvəz, sashimi və buxarda hazırlanmış balgamla ən yaxşı uyğunluq!
Bu Junmai Daiginjo Sake, Niigata prefekturasından "Kotanrei" istifadə edir və yüksək düyü cilalama dərəcəsi% 35-dir.Bu səbəbdən, bütün pivə istehsalçılarının bütün əsəblərini kəskinləşdirdikləri və cənab Morinin rəhbərliyi altında bütün dəmləmə proseslərini əl ilə həyata keçirtdiyi həssas bir şeydir.Açıldıqda […]
Tokyo İncəsənət Universitetinin prezidenti Ryohei Miyata tərəfindən hazırlanmış möhtəşəm qırmızıya əsaslanan zərif parıltı ilə altıbucaqlı sənət şüşəsi. Yüksək keyfiyyətli saf düyü Daiginjo uzun müddət soyuqda dəmləndi və yüksək sürətli sentrifuqa ilə dəmləndi. Yüksək bir tütsü, qabarıq bir dadı var və kəskin bir son ilə xarakterizə olunur. Sake düyü Yue Tanrei, Sado City-nin üzvi kompostda yetişdirilən və yabanı təbiətə yararlı olan aqrokimyəvi maddələrdən və kimyəvi gübrələrdən istifadə edir. "Yüksək sürətli santrifüjləmə" adi moromini torbalarda (parça çantalarında) sıxmaq prosesi deyil, hər hansı bir stressi aradan qaldırmaq və pisləşmə və oksidləşmənin qarşısını almaq üçün hazırda düşünülən ən yaxşı sıxışdırma. Bundan əlavə, mərkəzdənqaçma məqsədi dərhal qablaşdırılır, şişelenir və soyudulur.
Zaman Meiwa idi və Edo'da, onuncu general, Tokugawa Ieji'nin qulluqçusu Tanuma Okitsugu, sequnatın siyasətindən məsul idi və Echigo Nagaoka'da, domenin zülmünə ehtiyacı olan şəhər sakinləri. Bir rəqəm var idi.Sabah görünməz bir həyatda, insanların bir-birinin ardınca yıxıldığına baxın və onları xilas edin […]
Ohikonomikoto, eyni zamanda Yapon Şokisində qeyd olunan Yamato İmperator Məhkəməsi dövrünün məşhur dörd tərəfli generallarından birinin adıdır.Nihon Shoki və Kojiki hekayəsi bir az çətin görünə bilər, amma xahiş edirəm bir mif olaraq oxuyun.Məhkəmə […]
Niigata prefekturasından 500 milyon daş və Echigo Nagaoka Natural Shimizu dondurulmuş təmiz düyü üçün Daiginjo, birbaşa dondurma nöqtəsində qocalmış, tədarük əvvəlcədən diqqətlə tək-tək çiy xammalı olaraq bir şüşə qaba yığılmışdır. Bu, bir şüşə qabda saxlanılan xam saxlama çiy ehtiyatıdır. Bu içki Sangokushi, Taoyuanda edən Liu Bei, Guan Yu və Zhang Fei'nin nağılları kimi ürək və şöhrət üzərində quruldu. Düyü, su, bacarıq və insanlar təqib etdikləri ideal ruzi olmaq üçün birləşdilər və bu, illər sonra yaranmışdır. Bu kitabda su, düyü və ya insan itkin olsaydı mümkün olmayan düşüncələr var. Düyü ləzzətini və yuvarlaqlığını tam hiss edərək, yetişmiş bostan və şaftalıın şirin, meyvəli və zərif aromasını qorumaqla, boğazdan hamar bir şəkildə təmizlənən incə saf bir düyü xatirəsidir. Klassik musiqini dinlədiyiniz kimi hiss olunan dərin rahatlıq dilinizdə yalnız umami izini buraxır və içməyin dadını və içməkdən yorulmağı birləşdirir. Somon qızardılmış qızılbalıq, ağ balıq və yabanı bitki tempurası və marinad edilmiş qızılbalıq kimi maddələrdən hazırlanan maddələrin yaxşı olacağını düşündüm. Xahiş edirəm soyudun və yeyin.
Koji düyü, cənab Tori tərəfindən dəmlənmiş Niigata istehsalı olan düyü Koitanrei-dən hazırlanır və yanvar-fevral aylarının ən soyuq aylarında "ginjo-zukuri" adlanan bir müddətdə istifadə olunur. Bu ilə edilir Bir nöqtə olmadan açıq və meyvəli bir dadı olduğu üçün yeməyi seçmədən səma ace deyilə bilən ən yaxşı təmiz düyü daiginjo xatirəsidir.
Takano Sake Pivə zavodu, Yaponiya dənizinə yaxın olan və qışda Sibirdən gələn qar fırtınalarının rəqs etdiyi Niigata City, Kiyama'nın qərb hissəsindədir. Ramsar Müqaviləsi (xüsusilə su quşlarının həyatı […]] May ayında Yaponiyada 1996-cu bataqlıq kimi
