Soyudulmuş və ləzzətli ola biləcək şövqlərin sayı sürətlə artır!
Son illərdə bədxahlıq müraciətini yenidən kəşf edən insanların sayı artır, lakin asanlıqla xoşbəxt olmaq üçün soyuqqanlılıq tərzi çox cazibədir.
ÜstəlikSon illərdə məşhur olan Ginjo xatirinə, təmizlənməmiş xam məqsədli və parlaq bir şey, hamısı soyudulduqda ləzzətlidir.で す.
Əvvəllər təxminən 30 il əvvələ qədər isti içki içmək təbii idi. .
Xüsusilə intensiv isti günlər hər il olduğu kimi hər il gəlir.Soyuqluq artıq yaşamaq üçün vacib bir şey deyil.
Bol şüşəyə tökülən bir qarın içərisində soyuqdan içsən, yazın bu il gəldiyini başa düşəcəksən.
Yeni başlayanlar soyuqdan gəlirlərsə, razı ola bilərlər.
Soyuq xatir naminə sevir! ƏlbətdəXüsusilə hələ içməmiş insanlar üçün tövsiyə etmək asandırで す.
Digər spirtli içkilərdən fərqli olaraq, nemətin ən yaxşı tərəfi odur ki, geniş temperatur şəraitində həzz alsın. Dedi ki, ruzi alışmayanlar üçün bənzərsiz şişmiş qoxu və içki ilə böyüdə bilən spirt qoxusu ilə yaxşı olmayan insanlar çoxdur.
Soyuq xoşbəxtlik yeni başlayanlar üçün bir cəhddir! Demək olar ki, pivə, topbol və yüksək çiyələk kimi içkilərin hamısı soyudulur.
Belə soyuq içkilərə öyrəşənlər üçünNamus soyuqdursa, onunla tanış olmalısan..Aperitif və tost içki üçün, son zamanlarda populyarlıq qazanan parlaq bir məna da yaxşıdırOlacaq.
Soyudursan, ənənəvi xatirinə tapılmayan coşğun karbon dioksidindən və canlandırıcı boğazdan ləzzət ala bilərsən və naminə stereotipini devirəcəksən.
Ayrıca, soyuqluqŞərab kimi ləzzət ala bilərHəm də böyük bir cazibədir. Şərab eynəkləri Ginjo-Shu'un zəngin və incə aromalarını dadmaq üçün mükəmməldir.
VəBir şərab stəkanında içsəniz, qəşəng və şık bir hiss yarada bilərsinizMən də xoşbəxtəm.
Sake, sərin olmaqdan, əmilərindən və s. Çəkinməyə meylli qadınlar arasında populyardır. İnstaqram kimi sosial media da mükəmməldir.
Yeri gəlmişkən, 2011-dan,"Bir şərab şüşəsində ləzzətli Sake Mükafatları"Müsabiqə də başladı.
Məqsəd şərab stəkanlarında içməli içkilərin populyarlaşdırılması yolu ilə üç sərhəd (nəsil, mətbəx janrı, ölkə) arasında görünüş mənzərəsini artırmaqla tələbatı genişləndirməkdir.
Münsiflər, Yaponiya Pivəçilik Birliyi məsləhətçisi, Yaponiya Sake Pivəçilik Birliyi Mərkəzi Şurasının direktoru və distribyutor və içki jurnalistləri kimi təxminən 35 mütəxəssis kimi bir pivə mühəndisidir. Sensor müayinə korlarda aparılır və 7 mərhələsində qiymətləndirilir.
9, 2019 ilində, bütün Yaponiyada 250 şirkətlərindən 883 giriş var.
Ləzzətli soyuqluq
Yaxşı soyutmaqla soyuqdəymənin dadı daha da yaxşılaşacaqdır. Dadlı şəkildə necə sərinləmək lazım olduğunu təqdim edəcəyəm.
Cool Sərinləmək üçün buzlu suya batırın
Buzlu suyu bir qabda və ya qabda necə soyutmaq olar və şüşələri sərinləyin və ya xatirinəで す.
Zərif və yumşaq bir dad buraxarkən,Ümumi ətir və zövqü tarazlaya bilərsiniz. Bu, ən çox tövsiyə etmək istədiyim metoddur.
The Soyuducuda sərinləyin
Soyuducuda sərinləmək çox asan bir yoldur.
Ancaq soyuducundakı hava ilə yavaş-yavaş soyuduğundan,Buzlu suda isladılmış vəziyyətlə müqayisədə bir qədər ətirli olmağa meyllidir..
Quickly Tez bir dondurucuda sərinləyin
Dondurucuya qoyursan və sərinləsə, istiliyi tez bir zamanda endirə bilərsən.
Bu, tez sərinləmək üçün əlverişli bir yoldur,Ətir və dadı məhdud və sərt bir təəssürat yaradır.
Rahat və şık! Soyuq mallardan istifadə edək
・ Soyuq Sake Carafe
Buz cibləri olan bir şüşə karafe gövdəsi.Soyuqluğu soyutmadan saxlaya bilərsiniz..
Yalnız cibdəki parlaq mavi, təravətləndirici yaşıl və zərif bənövşəyi rəngli şüşələr kimi dəyişikliklər çoxdur.
Bundan əlavə, bədən hissəsində qar lopası naxışlı və qızıl yarpaq olanlar var.Dadı və mövsümə görə seçinMən də xoşbəxtəm.
・ Şüşə
Tanınmış çay və digər çay qabları istehsalçısı Hario, soyuq içki də hazırlayır. Çaydanı xatırladan şık və zərif dizayn cəlbedicidir və Qərb üslublu interyerlər üçün idealdır.
Daxil olan buz tutucusundakı buz birbaşa likörə toxunmur, ona görə seyreltmədən soyuqda saxlaya bilərsiniz.. Şüşədən düzəldildiyi üçün sərin görünür.
Dəyirmi formalı və səkkizguşəli növlər də daxil olmaqla müxtəlif dizaynlar mövcuddur.
・ Soyuqdəyməli qablar üçün soyuducu dəst
Şüşə istəyən, lakin Yapon zövqündən zövq almaq istəyənlər üçün bir keramika xatirinə şüşə necə olar?
Ən böyük konteynerdə paslanmayan polad borudan durun,Soyuq mənfəətdə olan soyuducu dəstiで す.
Ətrafına bol buz qoyaraq,Soyuq havanın temperaturunu möhkəm saxlayın və sona qədər dadlı soyuqdan ləzzət ala bilərsiniz.
Şüşə, tezliklə qırılacağından narahat olanlar və xarici dostlarını və tanışlarını yapon üslublu istehsal ilə müalicə etmək istəyənlər üçün idealdır.
Düzgün cavab bir deyil! Müxtəlif içki üsulları ilə sərbəst əylənin
~ Təravətləndirir və təravətləndirir! Soyuq nəşr
The qayanın üstündə
Buz ilə qaya şüşəsinə yapon dilini tökmək üslubuEdir. Təmizlənməmiş xam məqsəd və s.Zəngin və möhkəm bir ləzzətlə və ya yüksək alkoqol tərkibi ilə spirt içməkİndi yay spesifikasiyasına çevriləcəkdir.
Tipik bir qaya və ləzzətli bir məqsəd Kinoshita Sake Pivə zavodu (Kyotango şəhəri, Kyoto prefekturası) tərəfindən hazırlanır.Saf düyü dəmləmək üçün təmizlənməmiş xam çəmənlik "Ice Breaker"Olacaq.
Buzun necə əriməsinə görə temperatur, alkoqol tərkibi və ləzzətdə sonsuz dəyişikliklərdən ləzzət ala bilərsiniz.
Yeri gəlmişkən, Ice Breaker ingilis dilindədir"Gərginliyi aradan qaldıran şeylər, yer və atmosferi yumşaldan şeylər"Mənası. Üçün yaxşı bir addır, bu da bir ünsiyyət vasitəsi rolunu oynayır.
Yalnız İngilis olan Philip Harper ilə bir anbar var və İngilis duyğusu parlayır. Pinqvin ilə etiket dizaynı sərin və çox sevimli.
O qədər məşhurdur ki, hər il içki mağazalarında döyüş gedir.
・ Su parçalanması
Şüşə qaba tökmək və su ilə bölüşmək tərziEdir. Suyun miqdarı seçiminizdən asılıdır,
Tövsiyə olunan qaydadır"Sake: Su = 8: 2". Qatı bir dad istəsəniz, sərt su istifadə edin, yumşaq, yumşaq bir dad istəyirsinizsə, yumşaq sudan istifadə edin.
Zəncəfil və dağ xarabalıqları ilə hazırlanan yüksək dərəcəli xammalı və növlərə uyğun içmə üsuluで す.
High Sürətli top oynayın
Bir stildə bol buz ilə bir stəkan tökülür və sonra qazlı su ilə bölünür.Edir. Highballs haqqında danışarkən, viski istifadə etmək çox yaygındır, amma yapon dilində də çox yaxşıdır.
Aydın və təravətli bir duyğudan zövq almaq istəyirsinizsə,"Wilkinson Tansan" və "Iga Təbii Su Güclü Karbonatlı Su" kimi güclü qazlı su növlərini tövsiyə edirik.で す.
Hər ikisinin tərkibində tatlandırıcılar və ya ləzzətlər yoxdur, buna görə də orijinal zövqə və şirinliyə zərər vermədən xoş və təravətləndirici bir hissi əlavə edirlər.
Aslan, sudaçi, kabosu kimiBir az Yapon sitrus dilimlərini əlavə edinVə təravətləndirici bir təravət dadmaq olar. Yeganə problem çox içməyinizdir (gülür)
S Sangria et
Bu sangria qadınlar və yeni başlayanlar tərəfindən heç bir müqavimət görmədən istifadə edilə bilər.
Etmək asandır.Yalnız sevdiyiniz meyvəni və xatirinizi möhürlü bir qaba qoyun və soyuducuda bir neçə saat yatmasına icazə verin.
Rəngarəng meyvələrin bol olduğu və qəşəng göründüyü üçün ev məclisləri üçün mükəmməldir.
"Sake x Fruit" in gözlənilməz birləşməsiBuna görə SNS-də yazı göndərsəniz, şübhəsiz bir nüfuz qazanacaqsınız.
Ake Sake Mojito
Orijinal mojito ağ rom ilə hazırlanmışdır, bu da bir versiyadır.
Nanə yarpaqları, buz, xeyir, qazlı su əvvəlcədən soyudulmuş uzun bir stəkana qoyun və əhəng əlavə edin.で す.
Yayda və ya hamam qəbul etdikdən sonra buraxılmayacaq təravətləndirici bir içki.
・ Zəncəfil ale bölün
Tez-tez highballs üçün istifadə olunurZəncəfil ale ilə yapon dilini necə içmək olarで す.
Tövsiyə olunan nisbətdir"Əl: Zəncəfil Ale = 1: 1". Bu, hətta Yapon mənşəli yeni başlayanların da dəli ola biləcəyinə zəmanət verən bir kokteyldir.
Quru olan bir zəncəfil ale seçinHəm də yaxşıdır.
・ Hamar şərab
Mizore Sake, şərbətdə dondurulmuş yapon mənşəlidirで す.
Sake ümumiyyətlə mənfi 8 ° C ətrafında dondurur, ancaq xüsusi bir soyuducuda yavaş-yavaş soyudularaq maye 15 ° C ətrafında bir maye vəziyyətdə saxlanıla bilər. Bu"Supercooling"Deyin.
Bu vəziyyətdə, yüngül bir titrəmə ilə bir uzanmada dondurulur, buna görə bir stəkana töküldükdə sorbet kimi bir çəngəl istehsal olunur.
Qarlı bir mənzərəni xatırladan saf ağ gözəllik topun sərinliyidir.Bir ısırıq aldığınız zaman, ləzzət və ətir yayaraq ağzınızda yumşaq əriyir..
Yalnız böyüklərin əylənməsinə icazə verilən bir şərbət cəhd etməyə dəyər. Bir barda və ya barda görsən, çəkinmədən sınayın.
Bunu evdə asanlıqla etmək istəyənlər üçünTamanoko Sake Pivə zavodu (Kyoto, Kyoto)İstifadəsi asandır.
Marka adı "Junmai Ginjo Tamanomitsu" Mizore "Mavi Paket" dir. Sevdiyiniz suyu və ya likör ilə bölməklə orijinal bir kokteyl etmək də əyləncəlidir.
・ Nigori Sake Kokteyli
2 ilə 3 damcıya qədər qaranlıq rum (tünd qəhvəyi və güclü ətirli rum) içən şirin və umami ilə zəngin bir fəaliyyət növü.Bir qarışqa da.
Tövsiyə olunan Nigori Sake Yaz Sake Pivə zavodundan (Nagai City, Yamagata Prefecture)"Shinhaha". Cənab Kuramoto, bu niger xatirinə südlə bölüşməyi də tövsiyə edir.
"Sake x Süd"İlk dəfə eşidəndə çox qəribə olduğunu hiss etdim, amma sınadığımda gözlədiyim həddən artıq ləzzət məni heyrətləndirdi. Bu yay istiliyinin qarşısını almaq üçün əla bir yoldur.
~ İsti və isti! İsti nəşr ~
・ İsti su parçalanır
Əvvəlcə stəkana isti su tökün, sonra içinə tökün.. Tövsiyə olunan isti su miqdarı suyun parçalanması ilə eynidir"Sake: Su = 8: 2".
Dəniz məhsulları yeməklərinə və tərəvəz yeməkləri ilə içmək üçün yumşaq suya uyğun su istifadə edin.Həm də hər yeməyin dadına uyğun şəkildə yapışa bilərsiniz.
・ Split su çəni
Təxminən 10% su ilə bölündükdən sonra mənfəət qazanma üsuluEdir. Bu günlərdə bir az populyarlıq qazanan bir içki üsulu.
Yeri gəlmişkənMəsələ, suyun parçalanmasından sonra bir müddət gözləmək,. Su və likörün tanışlığı yaxşılaşdığından tövsiyə olunur.
・ Soba isti su tökülür
Soba-yu split şochu güclü bir görünüşə sahibdir, amma əslində xeyir də yaxşıdır!
Sobanın şirinliyi və nemətin ləzzəti bir-birini tamamlayır, sobanın qoxusu da xoşagəlməz qoxudan canlanır.Yığa bilmirəm. İstədiyiniz kimi bir azDuz və şichimiQoysan da ləzzətlidir.
・ Dashi split
Oden dashi və naminə içmək üçün həqiqətən yenilikçi bir yolHəm də var. Hörmətli bir sevgiliniz olsanız da, bu təcrübəni görməmiş insanlar çoxdur.
Bu dashi split xidmət edən məşhur restoran, Akabane, Tokioda dayanan bir bardır."Maruken Suisan".
Akabane, Gündüz ucuz satılan bir çox meyxananın, məsələn Senbero (1000 yen ilə sərxoş ola biləcəyiniz bir dükan) olduğu Mərmərə üçün dərin bir müqəddəs yerdir. Bəziləri səhər tezdən açılır, bəziləri isə 24 saat açıqdır!
Sake Dashi-wari "Maruken Suisan" ın populyar arxa menyularından biridir.. Kubokun yarısını içib bitirdikdən sonra oden dashi qəbul edə bilərsiniz.
Duzlu bonito dashi, umami və şirinliyi çıxarır və buna uyğun gəlir. Yeddi zövqü bəyəndiyinizə tətbiq etmək də YAXŞIdır! Dolğun bir vurğu ilə fərqli ifadələrin dadından ləzzət ala bilərsiniz.
・ Squid xatirinə içki
Kəsik balıqlarının gövdəsi, adının adı "kalamma şüşəsi" olan bir şüşə şəklində işləndi. Bu şüşəyə isti nəm töküldükdə, kalamar ləzzəti əriyir və yayılır və kalamarın qoxusu və ləzzəti məna verilir.
Bir neçə dəfə istifadə etdikdən sonra, kalamar qabları yeyilə bilərMiso. Naminə isladılmış kalamar içsən, tez bir qəlyanaltıya çevrilə bilər.Bir dadlı iki dəfəBu dəyərlə dolu bir şüşədir.
Yeri gəlmişkən, Tokutoshi fərdi kalamışdan istifadə edildiyi üçün bəzən bir az içki sızır, amma bu da sevəndir. Zəhmət olmasa içmə dərinliyi ilə bütün təcrübədən zövq alın.
・ Hinshu
Qəhvəyi və tülkü halına gələnə qədər sıxılmış pufferfish kimi qaymaqlı bir fincan içərisində isti bir tökmə tərziで す.
Tez-tez bar menyularında rast gəlinən məşhur bir içki içkisi.3 dəqiqə örtün və buxarlayın, ətəklərin ləzzəti və ləzzətləri veriləcəkdir..
Soyuq mövsümdə başqa isti qazan yeməkləriniz varsa, əla olacaq! Bir yapon üçün doğulmağın həqiqətən yaxşı olduğunu hiss etməyə bir an verən bir içki.
Evdə edərkənPişirmək təmiz düyü xatirindən daha yaxşıdır.. Saf düyü ruzi istifadə edirsinizsə bir az kəskin ola bilər, buna görə əvvəlcə bu dəmləməyi sınamalısınız.
Ayrıca, bir fin yandırmaq çətin və ya çətin olsa,Sadə bir moto istifadə edinVə asandır.
Tövsiyə olunur Torafugu, Amakusa Marine (Kami Amakusa şəhəri, Kumamoto prefekturası)"Qızardılmış Tofu-Fugu Qızardılmış Fin". Qırmızı tüstü emalı ilə tamamlandığına görə, ızgara qıvrımların orijinal ətirindən və ləzzətindən tam zövq ala bilərsiniz.
・ Sümük şərabı
Qovurulmuş char və ya qabda bir qabda isti bir qab içməkEdir. Balıqdan dashi ekstraktı ləzzətli və ləzzətli olan nemətə doğru hərəkət edir.
İstifadəyə verilən içki üçün, ucuz paket içki və stəkan içki kifayətdir. Əksinə, tövsiyə olunur.
Bütün balığı asanlaşdırmaq üçün, balığa bənzər bir üfüqi bir növ şüşə qab hazırlanmışdır. Çox sayda dost qrupunda içki qəbul edərkən aktivləşdirici rol oynayan qaçılmaz nadir bir maddədir.
・ Müxtəlif başqa şeylər! Dəyişmək üçün imkanları sonsuzdur
Daha çox müxtəliflik var!
Dəniz məhsulları istifadə edərkən"Derabella"Çünki içki içirsinizsə, bir dəfə sınamaq istəyərsiniz.
Debera, Xirosima prefekturası Onomichi City-də qış xüsusiyyəti deyilə bilən bir balıqdır..
Spatulanı yüngül bir fincan qoyun və üzərinə isti su tökün. Zəhmət olmasa Onomiçiyə gedirsən.
Yeri gəlmişkən, Onomichi xalqının sevgisi olduqca dərindir. Onomichi tərəfindən rəsmi olaraq tanınmayan, lakin Onomichi bələdiyyə başçısının səlahiyyət verdiyi bir yerli qəhrəman doğuldu. Quru bir ərzaq mağazasının sahibi körüklərin cazibəsini təbliğ etmək üçün körüklərin örtüyü ilə mübarizə aparır.
Və unutma"Qabıq".
Crab qabığını yeməyi bitirdikdən sonra (bir az crab miso qoysanız, daha dadlı olacaq).で す.
Əlinizdə tutmaq isti,Yanıqlardan ehtiyatlı olarkən birbaşa qabıqdan içək. Crab ləzzətindən zövq ala biləcəyinizə əminik.
Bundan başqa"Konbu Sake"Həm də olacaq.
NHK-nin "Bayram" səhər dramında göründüyü kimi, bir anda məlum oldu. Necə etmək çox sadədir.Yalnız xatirinə kələm əlavə edin və yavaş-yavaş isti su banyosunda istiləşdirinで す.
Rəhmətin keyfiyyəti bu günkü qədər yaxşı olmadığı günlərdə daha yumşaqlıqla ləzzətin dadından zövq almaq müdriklik idi. Dashi ləzzətlidirBunun üçün isladaraq, umami maddələri əriməyə başlayır.Deyəsən.
Bu kələm mayesi ucuz içki içkisini incə içki halına gətirir. Cüzdanınızın vəziyyəti, məsələn, maaşınızdan əvvəl bir az möhkəm olduqda, çox təşəkkür edirsiniz.
Dəniz məhsullarından başqa, misilsiz bir yerdir"Imo Sake"Təqdim edir
Bu "Konpeira Cinayət Kitabında" ortaya çıxan bir içki içkisi olduğuna görə bir Shotaro Ikenami fanatı olub olmadığınızı bilər.Bunu etmək üçün kiçik bir dilim yam isti suya batırın, diqqətlə bir havanla ovuşdurun və içinə isti bir şey qoyun.. Yam çoxdur və çox ruhlandırıcı görünür.
Bunlara əlavə olaraq, umeboshi əlavə edin"Umeboshi"Və duzlu albalı yarpaqları qoyun"Sakura Sake"İçkinin daha dadlı yolları var.
Ataların ixtirasından qorxuram. Buna görə namus əvəzedilməz bir varlıq idi.
Bütün dünyada maddələr və içkilər əldə edə biləcəyiniz müasir Yaponiya. Yeni maraqlı birləşmələr tapmaq və orijinal maraq haqqında düşünmək əyləncəli görünür.