Bu gün sizi Guinness pivəsi ilə tanış etmək istərdim.
Ginnes pivəsinin tarixi
Ginnes Pivəsi Arthur Guinness'dən, İngilis-İrlandiyalı
1756-da Islip ilə 100 lirədən başlayan pivə və pivoshVə
Artıq müxtəlif ölkələrdə lisenziya müqavilələrinə uyğun olaraq xNUMX növ məhsul istehsal olunur.
Bu məhsul Ricelip Woods Milli Təbiət Qoruğu və Ricelip Common-in yaxınlığında dəmlənmişdir
1759-də pivə zavodu İrlandiyanın paytaxtı Dublindəki Seynt Ceyms Geyt Pivə zavoduna keçdi.
İlk 1769 barel yarısı 6-da İngiltərəyə sövq edildi.
Barel istehsalçı tərəfindən, xüsusilə orta əsrlər Avropasında ölçü və material baxımından çox fərqlənirdi.
Orijinal bir pivə bareli ümumiyyətlə 36 gallon ehtiva edən bir barelə aiddir.
İngiltərəyə göndərilən 6 barelinin yarısı, İngiltərədə 1 gallon və 38 litr istifadə edən ABŞ-dan fərqlidir.
1 gallon 45 litr təxminən 290 litrə bərabər hesab edildi,
O vaxtdan bəri, daşımalar artdı və londonlular bir fincan yemək olaraq bəyənildi.
Ayrıca, 19 əsrin ortalarında, pivə yolunda olduğu İrlandiya, qıtlıq təkrarlandı,
Bir çox insan ABŞ-a köç etdi,İrlandiyada xristianlığı yayan Müqəddəs Patrikin ölüm günü
3 aylıq 17 gün mühacir yerində qeyd olundu, dünyada sərxoş olmuş bir tarix var.
Guinness pivə istehsalı üsulu
Ginnes pivəsi paytaxt Dublin şəhərinin cənubunda yayılan Wicklow Dağları Kraliçasının quyu suyu mənbəyidir.
2-ın ikinci dərəcəli maddəsi olan arpada dad sirri varVə
İngiltərədə müstəmləkə edilən İrlandiya vətəndaşlarının vergiləri mümkün qədər azaltmaq üçün acı planı olduğu deyilir.
İngiltərədə 18 əsrdə İrland maltına yüksək vergi tətbiq etdi,
Malta ucuz vergi vermədən əvvəl arpa istifadə edildiyi, arpa yandırılana qədər qovrulmuş arpa istifadə edildiyi deyilir,
Bu məhsul 2 növlərindən yüksək temperaturda əzilmiş arpa loplarından istifadə edir.
Qovurulmuş Burley və Burleigh Flakes diqqətlə əzilir və Kraliçanın quyusunun suyundan qızdırılır,
Qarışıq püresin saccharification başladığında, böyük bir filtr yatağında yağıntı davam edir,
Şirniyyata deyilən qərb arabesini çiyələkə qarışdırın və 1 saat 30 dəqiqə sərinləyin.
Soyudulmuş wort, nəsildən-nəslə ötürülən orijinal mayanın əlavə edilməsi ilə tamamlanmış və ümumi istehsal üsulu ilə dəmlənmiş bir pivədir.
Bununla birlikdə, 568ml-a bərabər olan 1 pint düzgün miqdarda incə baloncukların dəqiqliyini,
Yoxlayın"Boy hündürlüyü sınağı" 300 milyon dəfədən çox edilmişdirYalnız deyil
Çıxarış üçün azotlu qarışıq qazdan istifadə üsulu, ağ kapsul widget və s.İnnovativ tədqiqat rəyiEdilib.
Guinness pivə qrupu
Yaponiyadakı fabriklərdən ən qısa yol ilə istehlakçılara verilirBarel doldurmaVə ya
30mm diametri olan bir plastik top üzən bir vidjeti bağladı330ml qaralama edə bilərƏlavə olaraq
Ənənəvi şüşə növüƏlavə dayanma7.5% spirt tərkibli biraz daha yüksək şüşə növüXarici ekstra,
Bu 4 növü hazırda satılır.
Xaricdə, yapon üzən vidjetlərdən fərqli bir yalançı azot effekti nümayiş etdirən raket vidjetləri olan qoruyucu qutular,
Əlavə, soyuq və super soyuducu istifadə edən ümumi məhsullara əlavə olaraq,
Hər ölkədə fərqli spirt səviyyəsi olan orijinal / əlavə stout və xarici əlavə stout var,
Xarici, ekstra, səbirli, Nigeriya və s.
Bundan əlavə, qızardılmış arpanın acısını çəkən İngiltərə tərzindəki acı,
Alkoqolsuz şirin suyu kimi orta güc var,
Bir sınaq bazasında satılan qırmızı ale və 6 ayla məhdudlaşan Mavi ev seriyası kimi bir çox pivə istehsalçısı var.
Xarici Extra Stout Nigeriya ikinci dərəcəli bir maddə kimi arpa ilə tənzimlənir.
Sorghum ikinci dərəcəli bir maddə kimi istifadə olunur və yalnız Nigeriyada deyil, İngiltərədə də satılır.
Sorghum, Nigeriya kimi Şərqi Afrikada doğan illik ot ailəsidir və Yaponiyada 5-dan 8 əsrlərə qədər Çindən ötürülən bir taxıldır.
Şirin sorgum, həmçinin şəkər qamışı kimi şirin suyu kökdən sızdığı üçün şirin sorgum adlanır.
Xarici Extra Stout Nigeriya, ikincil bir tərkib hissəsi olaraq şirin sorqu ilə
Dərin və yumşaq bir dad verir, lakin digər məhsullara nisbətən daha az acıdırHəll olmuşdur.
Qara heyət və şeytanlar nektarı kimi tanınan Porter Guffdan əlavə Guinness pivəsindən istifadə edən kokteyllər üçün
Corm Float adlı Poormans Qara məxmər kimi çoxları var.
Qaranlıq və solğun ale və şampan ilə qarışıq qara məxmər ilə sərt çilçıraq üçün rack və dil kimi məşhur pivələr.
