1. Valideynlər və uşaqlar "böyüklər bayramı" olaraq bir tost edə bilərlər20 üzüm Yapon dili üçün
  2. Nakagawa Shuzo-nun 1998 üzüm Yapon dili üçün.
  3. Yetkinlərin bayramından "Vəqf 20 Yubiley" və "Evlilik 20 Yubiley"20 ili ilə əlaqədar qeyd etmələr üçün

Vintage bəri "bəri" qiymətləndirilən xatirinə nədir?

"Yapon xatirində hələ də yaxşı bilinməyən" uzunmüddətli yaşlı Yapon xatirəsi "nin yaxşılığını bilməyinizi istəyirəm."

Shins belə bir içki mağazası və pivə zavodunun düşüncələrindən edildi.

Bu dəfə 1998-da yetişdirilən qədim qırmızı düyü yeməyi hazırladıq.

20 il ərzində bazarda mövcud olmayan bir pivə anbarında uzun müddət qocaldı"Vintage Sake"Bu bir təklifdir.

* Nakagawa Sake Brewery-də buzlu soyuducu, üzüm xatirəsi və bir qutu

"Üzüm" sözünü bir dəfə eşitmişəm, amma şərab və viski dünyasında tez-tez eşidirəm.

Şərabda "üzüm" üzüm yığımı ilinə aiddir, lakin viski içərisində nəinki distillə edilmiş il"Əla köhnə içki"Həm də demək üçün istifadə olunur.

Uzun müddətli aşağı temperaturda yaşlanma 20 üzüm Ginjo xatirinə"1998 ildən"Cənab Sakai'nin həyatının kulminasiya nöqtəsi olduğu söylənən bir ginjo xatirədir.

Cənab Tsuji özü sonrakı illərinin zirvəsini etdi"Həqiqətən ləzzətli bir şey etmək istəyirəm"Bu niyyətlə, dəmləməyə başladı. Cənab Atsushi Sato, Nakagawa Sake Pivə zavoduna məxsus bir düyü tarlasında xeyir düyünün kökü sayılan qədim qırmızı düyü yetişdirdi və diqqətlə becərilən düyü ilə hazırlandı.

Cənab Tsuji bitmiş içki təsdiqlədikdə, içki keyfiyyəti uzunmüddətli yaşlanmağa uyğundur, buna görə daha dadlı içki axtardıq və təxminən 0 aşağı temperaturda (buz temperaturu) uzunmüddətli yaşlanmağa başladıq.

Ginjo Sake, Heisei 10-da 1998-da, pivə istehsalçısının soyuducusunda yavaş-yavaş və 2-dan sonra yalnız üzüm xəzinə xatirinə oyandı.

"1998" 10-da dəmləndi və 1998 il ərzində 2018-da saxlanıldı.Olur.

Cənab Genji Sato, əvvəlki nəsil, 20 il əvvəl"Qırmızı düyü ilə hazırlanmış xörək ləzzətlidir"Pivə zavodu, cənab Tsuji'nin təqaüdə çıxmadan əvvəl “son həddə özüm etmək istəyirəm” niyyəti ilə şirkətin kəndlərində becərilən qədim qırmızı düyüdən istifadə etməyə başladı.

Təəccüblüdür ki, 20 il əvvəl şüşələr çəkərkən yalnız bir dəfə. O vaxtdan bəri, 20 ildir ki, pivə zavodunun soyuq anbarında diqqətlə yetişdi.Möcüzəvi bir dad ilə Ginjo xatirinəで す.

<Dad haqqında »

Uzun müddət yatmış bu ginjo xatirinə rəngdir Viski kimi yüngül kəhrəba Çox gözəldir və açıldığı anda sitrus qoxusuna malikdir. Əlbəttə ki, barellərdə saxlanılmır, amma şərab şüşələrinə tökülərkən, bareldə saxlanılan kimi palıd ətirinə çevrilirlər.

20 il ərzində bir dişləyin. Əvvəlcə şirinlik dil üzərində yayılır və boğaza gedərkən xoş bir turşuya çevrilir. Çiy bir məqsəd olduğu üçün karamel qədər qalındırŞirinlik, umami və turşunun harmoniyasıOynayıram.

Otaq temperaturu soyuq mayenin ən yaxşısıdır, ancaq buz kubları olan daş üzərində də tövsiyə olunur. Dəyərinin ləzzəti tünd mavi olduğundan, balıq yeməklərindən daha çox qızardılmış mal əti və Peking ördək kimi güclü dadı olan yeməklərlə birləşdirilə bilər. Grappa kimi yeməkdən sonrakı içki kimi də tövsiyə olunur.

Səlahiyyətli şərhlər: SSI sertifikatlı beynəlxalq xatirə ustası Hidekazu Tsurumaki

 

SINCE1998 almaq üçün buraya vurun