[Phantom Sake Layihəsi] ən yaxşı düyü düyü "Klassik Koshihikari" dən hazırlanan Niigata Terrorun üç bölgəsindən ən yaxşı şəkildə istifadə edən bir saqa dəmləyir. Məhz bacarıq tələb edən şey "[...]
Yamada Nishiki, dəmləmək üçün uyğun olan Hyogo Prefekturasından 35% -ə qədər təmizlədik və uzunmüddətli aşağı temperaturda mayalanma ilə doğulmuş əl istehsalı Daiginjo YK35-ı sıxmaq üçün yüksək sürətli mərkəzdənqaçdan istifadə etdiyimiz üçün fəxr edirik. Bu Ginjo. Zəhmət olmasa, umami ləzzətini saxlayarkən parlaq ginjo tütsü və yumşaq daddan ləzzət alın. "Yüksək sürətli santrifüjləmə" adi moromini torbalarda (parça çantalarında) sıxmaq prosesi deyil, hər hansı bir stressi aradan qaldırmaq və pisləşmə və oksidləşmənin qarşısını almaq üçün hazırda düşünülən ən yaxşı sıxışdırma. Bundan əlavə, mərkəzdənqaçma məqsədi dərhal qablaşdırılır, şişelenir və soyudulur.
