Mondo Selection tərəfindən dəmlənmiş saf bir düyü daiginjo. Niigata düyünün 100% istifadə edir. Töküldükdə təvazökar, lakin zərif bir qoxuya sahib olan, ağzında parlaq və ətirli meyvəli bir qoxu yayan və meyvəli bir umami dadı və ağır xoşagəlməz bir dadı olan saf bir düyü Daiginjo xatirəsidir. Yüngül ətirli bir növ olduğuna görə hər hansı bir yeməyə uyğundur, ancaq xüsusilə yüngül ətirli ağ balıq, dəniz qarışığı, buxarda bişirilmiş yemək və digər maddələr üçün yaxşı uyğun gəlir. Ləzzətlə təkrarlasın.
Qəşəng qoxu təzə bir lychee kimidir və yumşaq meyvəli qoxuya bükülür. Zərif içməli ağız bir az şirinliyə malikdir və yüksək səviyyəli bir quruluqda bitir, boğazda çox səliqəli şəkildə yox olur. Ləzzətli su içdikdən sonra təravətləndirici bir hiss kimi görünən gözəl bir nemət. Soyuducudan götürsəniz, kranı açıb dərhal içməyə başlasanız və havaya bir az toxunduqdan sonra içsəniz, düşünürəm ki, bu qədər içməyənlər də dad dəyişikliyini başa düşə bilər. Eyni zamanda Yapon mənafeyinin dərinliyini sənə bildirəcək bir incə bir xatirədir. Adı YK35, Yamada Nishiki'nin düyü üçün istifadə edilən Yamada Nishiki'nin 'Y' ', Kumamoto Mayasından K9' 'K' ', 35% yüksək səviyyəli düyü düyü deməkdir və uzun müddət əvvəl qiymətləndirmədə qızıl medal qazandığı təqdirdə "YK35" adlı bir cinx var idi. Saday adasında satılan, düyü üçün optimal şəkildə dəmlənən Kitayuki Sake Brewery HP-dən təmizlənmiş Yamada Nishiki-dən 35% -ə qədər, kojiki və kojibuta istifadə edərək uzunmüddətli aşağı temperaturda mayalanmadan doğulmuş əl istehsalı Daiginjo naminə Edir. Zəhmət olmasa Daiginjo-ya xas olan ləzzətli ətirdən, zərif daddan və yüngül arxa ağızdan zövq alın.
Dəmlənmə üçün istifadə olunan bütün düyü Niigata Prefecture-nin "Gohyakumangoku" ndan hazırlanmış və Niigata Prefecture-nin "Acılı" ləzzəti ilə tamamlanmışdır. Təmiz hissədə təmiz bir ləzzət hiss olunur və dəniz qarışığı və çaxır kimi ağ balıqlarla uyğunluq baxımından əladır.
