The Adı açıqlanmayan mayenin mükafatı aşdığı gün
Təxminən 10 il əvvəl baş vermiş ən xoşbəxtlik və şochu bumu. Maye sənayesində olanda bu Kumarajuu Niigata kəndində doğuldu. O dövrdə, böyük istehsalçılar tərəfindən satılan məşhur rəf və müntəzəm ruzi, satış satışının çox hissəsini təşkil edirdi. Məşhur addan asılı olmayaraq, kütləvi informasiya vasitələrində bir dəfə çəkildikdə, ən vacib ləzzət təxirə salındı, ancaq marka ilə xeyir-dua alan müştərilər üçün mediada səsləndirilən pivə zavodu da çaşqın oldu Var idi.
Maye lüks bir məhsul olduğundan, mütləq ləzzətli deyil, çünki o adamın ləzzəti həmişə ortaya çıxır. Digər tərəfdən, bunun ləzzətli olmadığını söyləmək olmaz. Yaradanın bildiyi bir şey budur.
O zaman bu içki dünyaya gələndə bütün ölkəyə "bu içki həqiqətən də yaxşı" olduğunu subyektiv qarışıqda tanıtdı. Bu parlaqdır, amma fədakar insan və adətən şərab yeyən insan bununla maraqlanır. Qeyd edildi. O vaxtdan etibarən, reytinqlərdə həmişə məşhur olan və ümumiyyətlə mediaya məruz qalmadan dəmlənmiş gizli bir məqsəddir.
◆ Dünya üçün Royal naminə dəmləndi!
Haramara, Çinin erkən şimal və şimal dövrlərində Buddist kitabları 350-dən 409 E əsrinə tərcümə edən əfsanəvi bir rahibin adıdır.
Onun yeddi yaşında dünyaya gəldiyi, nəzəriyyəsini on ildən az bir müddətdə tərcümə etdiyi və bir çox ustad (üç mindən çox) yetişdirdiyi deyilir. Şərqi Asiyadakı Buddizm əsasən Hato Mara tərəfindən idarə olunur və Buddist kitabları Çin Hato Mara tərcüməsi ilə seçilir.Buddizm bu gün də Şərqi Asiyada çiçəklənir. Dəqiq və gözəl dildə tərcümə olunan bir tərcümənin olduğu deyilir.
Uşaqlıqdan bəri uşaq kimi tanınıb və tək onun üzərində müharibə olub. Zamanla Mahayana Buddizmi İpək Yolu vasitəsi ilə Asiyanın hər tərəfinə yayıldı və Yaponiyaya çox şərqdə tanıdıldı. Bu, qərbdən şərqə ötürülən Buddist mədəniyyətinə böyük təsir göstərmiş əfsanəvi bir insanın adındandır.
Onun adı ilə adlandırılan bu xatirəyə, dünyada böyük təsir bağışlayan Hatomara adı altında bütün dünyada Yaponiyanın (SAKE) gözəlliyini bilmək üçün edilmişdi. "Rice Daiginjo" adını aldı.
Meyvənin təzə qoxusundan rahatca sərxoş olacaqsınız.
Drinking İçdikdən sonra umamisinə qayıdacaq bir inci
Qapaq açılanda zərif və zərif bir ətir duracaq. Məsələn, armud, qızıl ləzzətli (sarı alma), Yubari qovun və qreypfrut meyvələrin təzə bir qoxusuna malikdir, akasiya və albalı çiçəklərinin aromaları əsas maddələrdir.
Ağız içərisinə daxil olduqda qeyri-müəyyən bir şəkildə yayılan 500 milyon daşın (düyü) ləzzəti.
Dadı şişkin, yumşaq və gözəldir. İçdikdən sonra, əsl ləzzətini qaytaran incə bir qabda tamamlanır.
Bir xüsusiyyət olaraq, zərif şirinlik və turşuluq arasındakı tarazlıq çox gözəl saxlanılır və düşünürəm ki, sonrakı dadın yüngül acılığı daha zərif bir dadla bitir.
Zərif və zərif bir dad və ətirdən ləzzət alaraq, bu xəyal aperit üçün idealdır. Yüngül bir şirinlik olan bir material yemək üçün idealdır. Düşünürəm ki, şirin karides sashimi, crab shabu və yuba yeməkləri həm ruzi, həm də yeməkdən zövq almaq üçün ən yaxşı birləşmədir. Xoşbəxtlik dadlı, soyuq, otaq temperaturu və istidır.
Niigata yerli mənada ləzzətli xüsusiyyətlər
Bu㊀Sifətdən artıqdır
Yaponiya dənizinə baxan Hokuriku 4 prefekturasının şərq hissəsində yerləşən ərazi Hokuriku 4 prefekturasının təxminən yarısını tutur və ölkənin ən böyük ərazisinə malikdir. Yaponiyanın ən böyük anbarında hazırlanmış düyü dünya markası və böyük bir düyü istehsal edən prefekturadır.
Bütün il ərzində çox yağış yağır və soyuq iqlim səbəbindən, aşağı pivə və uzun müddət mayalanma üçün şərait yaradılır. Bol qar əriməsi suyu yumşaq yumşaq bir su növüdür və yüngül və yumşaq yerli mənada dəmlənir.
Uyğun düyü "500 milyon daş" düyü, xammal olaraq becərilir və son illərdə "Echidanrei" becərilir və Echigo Kaoru tərəfindən yüngül bir quru növdə bitir. Yumşaq içki kimi müxtəlif içki keyfiyyətləri getdikcə artır.
Prefekturada yüksək səviyyəli ginjo dəmləmə səviyyəsi və prefekturada 1 anbarı (95 il olduğu kimi), millətin XNUM nömrəsi var.Milli Sake Qiymətləndirmə Cəmiyyətindən alınan qızıl mükafatların sayı həmişə digər prefekturaları üstələdi. Kiçik miqyaslı istehsalçılar çoxdur və onlar Rokukamachi və Yuzawa kimi allüvial fan sahələrində, Niigata və Amagasaki kimi qum sahələri və Nagaoka cəmlənmişdir.
㊁ Qar havanı təmizləyir. Zəngin təbiətlə əhatə olunan sake pivəsi
Niigata'nın imicini soruşduqda, bir çox insan "düyü", "qar" və "naminə" cavabını verdi. Niigata gözəl bir təbii nemətə sahibdir və Yaponiya Dənizi ilə üz-üzədir.T dağların əhatəsində olan mühitdən gələn mövsümi dəyişikliklərlə zəngindir və bol maddələrdən istifadə edərək zəngin bir içki mədəniyyətini inkişaf etdirir. Qışın soyuq mövsümündə iqlim yaxşı dəmləmək üçün əlverişlidir və Niigata'dan dadlı düyü və su ilə hazırlanan "dad quruluğu" insanları həmişə ruhlandırdı. Niigata qışına dərin düşən qar təbii olaraq süni şəkildə etmək çətin olan havanın təmizlənməsinə səbəb olur.
Təbii Bol su, 8 faiz "su" ilə müəyyən edilir
80% nisbətini təşkil edən "Su", rifah keyfiyyətinin müəyyənləşdirilməsində çox vacib amildir. Xoşbəxtlikdən, "Yukikuni Echigo" Niigata'nın adıdır. Əsən qar fırtınasının intensivliyi, bu qar nəticədə təmiz su olur və zirzəmiyə daxil olur və bir neçə ildən sonra çox miqdarda mineral ehtiva edən səliqəli və təmiz suya çevrilir. Hər pivə zavodu içkiyə uyğun su axtarır.
米 Düyü, Yaponiyanın əsas qidası, qızıldan parlayan Mita
Həm də düyü üçün bir yer olan Niigata, Uonumadan olan Koshihikari və s. İlə məşhurdur. , Niigata'daki Daiginjo üçün anadan olan Koshitanrei.Düyü çeşidlərinin də xatirənin dadına böyük təsiri olduğu üçün, duzenin dəmlənməsində maya dəyərinin nisbəti Yaponiyada da ən yüksəkdir və Niigatada yetişdirilən düyü və sudan istifadənin dünyanın qürur duyduğu "yüngül və quru" olduğu deyilir. Bunu deyə bilərsiniz.
切削 Kəsmə, Akira Echigo və Tanrei Niigata "Ginjo-zukuri"
Niigata insanlarında və onların xüsusiyyətlərində "Majime" çox sözlər var, amma adın da bildirildiyi kimi Echigo Kei. Baqqal pivə istehsalçısının rəqibləri Sakai, hər gün məlumat verməklə və tədris sessiyaları keçirməklə çox çalışır. Mübadilə edən və özünə güzəştə getməyən Ginjo-zukuri nəsildən-nəslə təhvil verilib. Bundan əlavə, prefektura pivə dərnəyi də gənc varislərin yetişdirilməsinə həsr olunmuşdur və onların bir çoxu prefekturanın daxilində və xaricində pivə zavodlarında fəaldırlar.
2011-a görə, Niigata Prefekturası, ölkədə ən çox pivə istehsalçısına malikdir və istehlak Yaponiyada ən yüksəkdir. 95 ildən etibarən prefekturadakı demək olar ki, bütün pivə zavodları, Niigata xatirinə geniş müraciət etmək üçün toplaşdı və yüzlərlə müxtəlif naminə nümunə götürə biləcəyiniz "Sake No Jin" kimi tədbirlər keçirildi, milyonlarla ölkənin hər yerindən. Yapon mənşəli azarkeşləri dəvət edir. Yüksək keyfiyyətli düyü, təmiz su, soyuq hava və cənab Echigonun sənətkarlıq məharətinə indi Yaponiyadan deyil, xaricdən də tələbat artır. Müxtəlif yeməklərdən ləzzət ala biləcək bir məqsəd kimi, dünyanın hər yerindən olan Yapon mənşəli azarkeşləri cəlb edir. Burada təqdim olunan zövqdən ləzzət alsam və Niigata yerli namus azarkeşi olsaydım xoşbəxt olardım.
Niigata'nın yeganə təmiz təmiz düyü pivə zavodu
Kansei 9 (1797), Imada Tsukasa Sake Pivə zavodunda qurulan çoxdan qurulmuş bir mağaza.
Niigata City limanının yaxınlığında, yaxınlığında bir balıq bazarı var və gelgitin qoxusu bir az azalır. Imada Tsukasa Sake Pivə zavodu, Yaponiyanın ən yaxşı gelgisi olan Shinano çayının son nöqtəsində yerləşir.
Qurulduğu dövrdə, anbarın önündə dənizə axan Kurinoki Çayı adlı bir çay var idi və ətrafdakı taxıl sahəsindən dəmirin qayıqla limana daşınması üçün əhəmiyyətli nəqliyyat yolu idi. Bu bölgədə çox keyfiyyətli bir təbii su əldə edə bildik, buna görə çay, miso və soya sousu kimi pivə sənayesi çiçəkləndi. Bir vaxtlar yalnız 8 xeyirxah pivə zavodu var idi, ancaq indi yalnız iki ev - Imadaji Shuzo və Koshi no Hana Shuzo, istehsal edilmir.
Imada Tsukasa Sake Pivə zavoduİstehsal edilən hər hansı bir məqsəd üçün heç bir pivə spirti əlavə etməyən bir quruluş.Münasibət 100 anbarına aiddirYaponiyada yalnız 1500 olan Niigata prefekturasında yeganə məqsədli pivə zavodu.Odur. Dadını qəsdən tənzimləmir və bir damla dəmlənmiş alkoqol əlavə etmir, buna görə təbii gücə sahib mikroorqanizmlərin istehsal etdiyi yalnız Yapon mənşəli (təmiz düyü xeyir) istehsal edən düyü və düyü istifadə edir.
Hələ indi də, pivəbişirmə şəhərinin (fermentasiya şəhəri) qarşısında bir anbarımız var, "Imadaiji" istiliyini qoruyuruq, çox miqdarda xeyir vermədən az miqdarda təmiz düyü şərabı hazırlamağa davam edirik, Yüngül və zərif olan zövqü mənimsəməyə davam edirik.
Payment Ödəniş metodu haqqında
▼ Kredit kartları aşağıdakı kartlarla idarə olunur.
Delivery Çatdırılma zamanı nağd pul halında, ayrıca 330 yen ödəniş alınacaq.Çatdırılma şirkəti "Yu Pack" və ya "Kuroneko Yamato" olacaq.
Delivery Çatdırılma haqqında
Time Saat zonalarını qəbul edirik.
İş günümüzdə 13-a qədər sifariş dərhal göndəriləcək.
Bundan əlavə, sifariş edilmiş məhsullar və xüsusi məhsullar üçün məhsulların gəlişindən dərhal sonra göndərəcəyik. (Çatdırılma tarixi məhsul məlumatında yazılıb)Shipping Göndərmə haqqında
▼ Çatdırılma anında qablaşdırma Diqqət yetirin ki, çatdırılma zamanı qablaşdırma qutusu mağazamızda təkrar emal olunduğuna görə məhsuldan fərqli bir qutuda verilə bilər.Gift Hədiyyələrin sarılması haqqında
Pack Qablaşdırma haqqında ətraflı məlumat üçün buraya vurun