Bu Junmai Daiginjo Sake, Niigata prefekturasından "Kotanrei" istifadə edir və yüksək düyü cilalama dərəcəsi% 35-dir.Bu səbəbdən, bütün pivə istehsalçılarının bütün əsəblərini kəskinləşdirdikləri və cənab Morinin rəhbərliyi altında bütün dəmləmə proseslərini əl ilə həyata keçirtdiyi həssas bir şeydir.Açıldıqda […]
Ticarət 1839-cu ildə (Tenbo XNUMX) Edo dövründə idi və Echigo'daki bir çox pivə sahibi ev sahiblərini açarkən, ailəmiz Kitamae gəmiləri ilə sıx olduğu Minatomachi Niigata'daki Hokkaido ilə ticarət edən və o dövrdə Hokkaydo ilə ticarət edən daşıyıcı toptancısından ayrıldı. Yaponiyada ehtiyac duyulan Niigata'dan böyük bir məhsul olan saxe istehsal etmək üçün bir saqa dəmləmə işi açdı […]
Zaman Meiwa idi və Edo'da, onuncu general, Tokugawa Ieji'nin qulluqçusu Tanuma Okitsugu, sequnatın siyasətindən məsul idi və Echigo Nagaoka'da, domenin zülmünə ehtiyacı olan şəhər sakinləri. Bir rəqəm var idi.Sabah görünməz bir həyatda, insanların bir-birinin ardınca yıxıldığına baxın və onları xilas edin […]
Ohikonomikoto, eyni zamanda Yapon Şokisində qeyd olunan Yamato İmperator Məhkəməsi dövrünün məşhur dörd tərəfli generallarından birinin adıdır.Nihon Shoki və Kojiki hekayəsi bir az çətin görünə bilər, amma xahiş edirəm bir mif olaraq oxuyun.Məhkəmə […]
Niigata prefekturasından 500 milyon daş və Echigo Nagaoka Natural Shimizu dondurulmuş təmiz düyü üçün Daiginjo, birbaşa dondurma nöqtəsində qocalmış, tədarük əvvəlcədən diqqətlə tək-tək çiy xammalı olaraq bir şüşə qaba yığılmışdır. Bu, bir şüşə qabda saxlanılan xam saxlama çiy ehtiyatıdır. Bu içki Sangokushi, Taoyuanda edən Liu Bei, Guan Yu və Zhang Fei'nin nağılları kimi ürək və şöhrət üzərində quruldu. Düyü, su, bacarıq və insanlar təqib etdikləri ideal ruzi olmaq üçün birləşdilər və bu, illər sonra yaranmışdır. Bu kitabda su, düyü və ya insan itkin olsaydı mümkün olmayan düşüncələr var. Düyü ləzzətini və yuvarlaqlığını tam hiss edərək, yetişmiş bostan və şaftalıın şirin, meyvəli və zərif aromasını qorumaqla, boğazdan hamar bir şəkildə təmizlənən incə saf bir düyü xatirəsidir. Klassik musiqini dinlədiyiniz kimi hiss olunan dərin rahatlıq dilinizdə yalnız umami izini buraxır və içməyin dadını və içməkdən yorulmağı birləşdirir. Somon qızardılmış qızılbalıq, ağ balıq və yabanı bitki tempurası və marinad edilmiş qızılbalıq kimi maddələrdən hazırlanan maddələrin yaxşı olacağını düşündüm. Xahiş edirəm soyudun və yeyin.
Məzmunu qurun 1 Junmai Daiginjo [Fish Takushu Tai] Tai ləzzətini artıran gözəl bir xatir.Koshitanrei-ni 35% -ə qədər cilalamaqla hazırlanan Junmai Daiginjo yumşaq bir qoxuya malikdir.Xaricdə diqqət çəkən Uotaku sənətindən istifadə edən, dəniz şəkli olan mavi bir şüşə üzərində bir etiket […]
Məzmunu təyin edin 1 Tanada Koshihikari Iwao 28BY Junmai Daiginjo Biz% 1 istehsal həcmi ilə prefekturada nadir rast gəlinən Niigata'dan klassik Koshihikari istifadə etdik və onu ürəkdən bişirdik.Yapon yeməkləri ilə yaxşı gedir, çünki yeməklərlə ləzzətlə udulur. […]
Məzmunu müəyyənləşdirin 1 [Kashiwaro Sake Brewery] Tanada Koshihikari Junmai Daiginjo İçki sənayesində heç kimin etiraz edə bilməyəcəyi [ən yaxşı düyü düyü-klassik Koshihikari-] istifadə edərək, bu, həqiqətən yüksək səviyyəli texnologiya tələb edən “xəyal” dır. "Sake" yaratmaq üçün bir layihədən anadan olmuşdur […]
Məzmunu müəyyənləşdirin 1 [Kinmasu Sake Brewery] Tanada Koshihikari Junmai Daiginjo Harashu Kimsənin içki sənayesində meydan oxuya bilməyəcəyi [əla düyü düyü-klassik Koshihikari-] istifadə edərək, həqiqətən yüksək səviyyədə bir texnologiya tələb edən bir "xəyal" dır. "Sake" yaratmaq üçün layihədən xam […]
Məzmunu təyin edin 1 [Imadaiji Sake Brewery] Tanada Koshihikari Junmai Daiginjo Hara Sake, içki sənayesində heç kimin meydan oxuya bilməyəcəyi [yüksək səviyyəli bir texnologiya tələb edən [əla düyü düyü-klassik Koshihikari-] istifadə edərək). Layihədən "fantom xatirəsi" yaratmaq […]
