Sake lees ixtisaslaşmış mağazası: Phantom атынан [Sake lees shop] -Sake lees ixtisası saytı, leese satışından gələn yeməklər və reseptlər təqdim edir.

Yeni başlayanlar üçün düyü koji təəccüblü giriş

Buraxılış tarixi:2020 4 年月日 1

Koji / Koji

Son zamanlarda, Yaponiyada uzun müddətdir içilən şirin saxeyə diqqət yetirilir və bu, supermarket və marketlər kimi tanış mağazalarda yayılmışdır. "Damla içmək" olaraq da bilinən şirin saxe, yay meylinin qarşısını almaq üçün diqqət çəkən bir içkidir.Bəlkə bir gündə şirin xatirə […]

Amazake üçün tövsiyə olunur

Buraxılış tarixi:2020 4 年月日 1

Koji / Koji

Aspergillusun faydaları Buna "içməli damla" və "içməli gözəllik mayesi" də deyilir və yorğunluğu bərpa edən və dərini gözəlləşdirən təsiri olan aktual bir şirindir.Kojidən hazırlanan şirin saxenin tərkibində vitaminlər və amin turşularına əlavə olaraq 100-dən çox ferment var və çox qidalandırıcı bir qidadır.Koji, Koji göbələyi adlanan buxarlanmış bir qəlibdir […]

Amazing gücünün mənbəyi olan koji nədir?

Buraxılış tarixi:2020 4 年月日 1

Koji / Koji

Aspergillus, Yapon qida mədəniyyətinin vazgeçilməz bir hissəsidir.Dəmlənmədə "milli göbələk" olaraq təyin edilmiş və bir çox araşdırma irəliləmiş və qidalanma və sağlamlığa təsirləri geniş yayılmışdır.Düyü koji, düyü koji və su olan Yapon koji kalıbı ilə becərilən buxarda hazırlanmış düyüdür (əgər […]]

6. Naminə lees ilə dərinizi içəridən gözəl edin

Buraxılış tarixi:2020 4 年月日 15

Səkilər

Sake lees, sakenin hazırlanması prosesində əmələ gələn qatı maddələrdir və düyü kojisinə maya əlavə edərək mayalanmış sabenin yan məhsuludur.Başqa sözlə, yapon sakesi hazırlayarkən moromini sıxaraq hazırlanan sıxılmış qalığa saqe lees deyilir.Çox qidalandırıcı, pəhriz lifi, bita […]

Amazake və Shinto

Buraxılış tarixi:2020 4 年月日 15

Koji / Koji

"Nippon Shoki" -yə görə, Yaponiyada ilk saxya "Amanotamusake" adlanır.Tenjinshu'yu edən ilk şəxs "Konohanasakuyahime" adlı bir tanrıça idi.Nihon Şokiyə görə, bir gün Şahzadə Kibana Sakuyanın yaşadığı yerdə Takeshi Hiroku (ni […]]

Səkilər və davamlı bir həyat tərzi

Buraxılış tarixi:2020 5 年月日 11

Səkilər

Qədim zamanlardan bəri Yapon mədəniyyəti və yemək vərdişləri üçün vazgeçilməz olan sake balıqlar.Sağlamlığı və gözəllik faydaları sayəsində son illərdə diqqət çəkir.Sake lees şirin xatirəsi üçün istifadə edilmişdir, turşu lee, turşu Nara, və s. Və ənənəvi qida mədəniyyəti qurmuşdur.Son zamanlarda, Yapon yeməyi xaricində müxtəlif yemək növləri ilə birləşdirilmişdir […]

Şochu xatirinə hazırlanmış nədir?

Buraxılış tarixi:2020 5 年月日 11

Səkilər

Shochu distillə edilmiş içki və Yapon likörü düyüdən hazırlanmış dəmdir.Bu iki növ xatirənin xüsusiyyətlərini birləşdirən tam miqyaslı bir şou var.Sake leesindən hazırlanmış "Kasutori Shochu" dur.Cənab Mori xatirinə dəmləmək üçün son qalan lehte suyunu atmağın peşman olduğunu düşünməsi Kasutori-yaki […]