Lanqedok-Roussillon sözünü heç eşitmisiniz?
Əslində, Fransız şərabı istehsal edən məşhur bir sahədir və bilmədən Landoc Roussillon bölgəsindən şərab görüb içə bilərsiniz.
Bu dəfə Landoc-Roussillon bölgəsinin nə olduğunu və Landoc bölgəsində ağ şərab ilə məşhur olan halqanın adını təqdim edəcəyəm.
Landoc Roussillon haqqında
Lanqedok-Roussillon bölgəsi, Fransanın cənubunda, Kot-d'Azur'un Aralıq dənizinə baxan bölgəsindən fərqli bir atmosferə sahibdir .. Aralıq dənizinə baxan sahil, 220 kilometrə qədər uzanan geniş qumlu çimərliyi ilə məşhur bir yerdir.
Landoc bölgəsi cənub və şimala bölünə bilən bir bölgədir."Fitou" və "Malper"Həm qırmızı, həm də ağ şərab istehsal edin"Corbeer"Ağ şərab istehsal edin"Rimou"Və s.
Mozac, schnablan və chardonnay kimi ağ şərab üzüm sortlarının becərildiyi və Lanqedokdakı yeganə ağ şərab istehsal sahəsi olduğu bildirilir.
Əslində fransız şərabıÜmumi istehsalın təxminən 20%Bu Landoc-Roussillon bölgəsində,Dünyanın daha çox 140 ölkəsinə ixrac edən ən böyük ixracat sahəsi.
Tez-tez supermarketlərdə və rahatlıq mağazalarında gördüyümüz təxminən 1000 fransız şərabı Landoc Roussillon bölgəsində hazırlanır.
Lanqedok-Roussillon bölgəsini bir şərab bölgəsi kimi tanıya bilərsiniz, ancaq yalnız üzüm deyil, həm də tərəvəz və meyvələrlə də məşhurdur.
Landook'un Rimous Bölgəsi haqqında
"Rimou" Pyrenees və Cobieres dağları arasında yerləşir və eyni zamanda Aralıq dənizi, Pyrenees və Atlantik Okeanında 3 iqlimləri olan bir ərazidir.
Belə bir mühit yaxşı ağ ağcaqayın yetişdirilməsi üçün əlverişlidir,Ağ şərab bölgəsiBu da deyilir.
Bu ərazidə becərilən Chardonnay, Burgundy'nin şimal hissəsindəki Çablis bölgəsində yetişdirilən ilə eynidır.Çardonnay sərin bir iqlimə üstünlük verir və quru ağ şərab istehsal edir. Deyilən bir xüsusiyyət var.
Yeri gəlmişkən, "Rimou" eyni zamanda Şampan bölgəsində məşhur olan parlaq şərablar istehsal edən bir sahədir,Şampan bölgəsindən daha çox 100 il əvvəl parlaq şərab etməkDeyilənə görə.
Bu gün, Rim bölgəsində qurulan Chardonnay və Chenin mərkəzindəki parıldamaq Clement Rim adlanır.
Rimous eyni zamanda ağ şərabdan başqa məşhur olduğu deyilən bir sahədir.
Çablis rayonu günəşli yamaclarda keyfiyyətli üzüm istehsal edir,Landoc Roussillon, yamaclarda və cənuba baxan terraslarda üzüm bağları kimi xüsusiyyətlərə malikdir..
Landoc Roussillon bölgəsindəki əsas üzüm sortları
Landoc Roussillon bölgəsində üzüm yetişdirmək asandır və bir çox üzüm sortu becərilir.
Ağ şərab üçün üzüm sortları Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne və Bourbouran kimi becərilir.
Grenache Blanc, qırmızı şərabda istifadə edilən yüksək dərəcəli şərab üzüm çeşidinin ağ üzüm halına gətirildiyi "Grenache" ə aiddir.
Bu üzüm növlərindən başqa, ağ üzüm əsasən Fransanın şimalında becərilirChardonnay növləriVə tez-tez İspan şərablarında istifadə olunurMacabeoHəm də becərilir.
Qırmızı şərab üzümlərinə Grenache, Syrah, Carignan, Mourvedre və Sunsaw daxildir.
Landoc Roussillon bölgəsində yetişən qırmızı şərab üçün üzüm sortlarıBir çox üzüm sortları isti bir iqlimə üstünlük verirXüsusiyyətdir.
Landoc Roussillon bölgəsindən şərabın cazibəsi
Landoc Roussillon bölgəsində süfrə şərabı əsasən əvvəl hazırlanmışdı;Hal hazırda AOC şərabı artır.
Fransadakı üç böyük bölgə ilə müqayisədə AOC şərablarının nisbəti azdır və IGP şərabları (daha geniş təsnifat və sahələrə bölünən "AOP" -dan daha az qoruma şərabı) 70% təşkil edir. Siz.
Bu yerli şərabın bu qədər məşhur olmasının səbəblərindən biriMüvafiq bir qiymətə bir sıra yeni nemətlərdən zövq almağa imkan verən yüksək qiymətli performans.
Zəhmət olmasa, yalnız masa şərabları üçün deyil, həm də AOC şərabları və AOK olmayan digər şərablar üçün cəlbedici olan Landoc Roussillon bölgəsinin şərablarından zövq alın.
Chablis və digər ağ şərablar arasındakı fərq: Provence Corsica
