Sağlamlığa istiqamətli bir baxımdan şərab almağa çalışdığınız zaman qırmızı şərab və ya ağ şərab üçün daha yaxşı olduğunu düşünə bilərsiniz.
Qırmızı şərabın sağlamlıq üçün xeyirli olduğu bir görüntü var, çünki tərkibində çox polifenol var, amma əslində ağ şərab əla sağlamlıq və gözəllik təsirinə malikdir.
Diüretik təsir və osteoporozun qarşısının alınması kimi təsirlərə sahib olsa da, ən diqqət çəkən məqam bakterisid təsiridir və ağ şərab ilə məşhur marka çablisin də kolon xərçənginin qarşısını alacağı gözlənilir.
Bununla birlikdə, spirtli içki istehlakının xərçəngə səbəb ola biləcəyi ilə bağlı hekayələr var, amma niyə chablis xərçəngin qarşısını alır?
Bu dəfə, yüksək bakterisid təsiri olan ağ şərabdan gözlənilən təsirləri və çoblisin kolorektal xərçəngin qarşısını almasında niyə təsirli olduğunu təqdim edəcəyik.
Yüksək bakterisid təsiri olan ağ şərab
Fransanın Burqundiya bölgəsindən gələn Chardonnay növlərinin ağ üzümündən hazırlanan Chablis adlı bir növ şərab var.
Kiçik turşuluğa, orta büzüşməyə, nisbətən quru və balıq yeməkləri ilə yaxşı uyğunluğa malikdir və Yaponiyanın bir çox restoranında, o cümlədən Fransız və Yapon restoranlarında təklif olunur.
Qırmızı şərabın beyin aktivləşməsinin və beyin infarktının qarşısını aldığı deyilir və məlumatlardan məlum olur ki, təsiri uzun müddət qəbul edən insanlarda görünür, digər tərəfdən ağ şərabın təsiri olaraq yaxşı bilinməyən, Ağ şərab yüksək bakterisid təsir göstərir, xüsusilə də quru çoblis güclü bir bakterisid gücünə sahib olduğuna görəKoliformlar və Salmonellaya qarşı güclü bir bakterisid təsir göstərirし ま す.
Bakteriyalar yaxşı təravətə sahib olsalar da, carpaccio və sashimi kimi qida maddələrinə yapışdırılır.
Əslində, ağ şərab bəzən Fransız dəniz məhsullarından istifadə edərkən yemək prosesində istifadə olunur.
Chablis kolorektal xərçəngin də qarşısını alır
Buradan, çobildə olan maddələrə toxunarkən kolorektal xərçəngin qarşısını almağın təsirlərini təqdim edəcəyik.
● Alma ilə aktiv oksigenin çıxarılması
Chablis çox miqdarda molik turşusu ehtiva edir.Malik turşu xərçəngə səbəb olan aktiv oksigenin xaric edilməsinə təsir göstərir, həmçinin bağırsaqları da aktivləşdirirBuna görə bağırsaqlarda qəbizliyi aradan qaldırmaq və balanslaşdırma təsirinə malikdir.
Nəticədə qəbizliyin aradan qaldırılması və bağırsaq mühitinin balanslaşdırılması kolorektal xərçəngin də qarşısını almağa kömək edəcəkdir.
Son illərdə artan Yapon qadınlarının kolon xərçəngi xəstələrinin sayı, ət istehlakının artması səbəbindən kəskin şəkildə artdı, lakin Çablis'in mənşəli insanlarda kolon xərçəngi xəstələrinin az olması kolorektal xərçəngin qarşısını alma təsiridir. Hesab olunur.
● Bağırsaq mühitini üzvi turşu ilə hazırlayın
Ağ şərabın tərkibində turşu xüsusiyyətləri olan üzvi turşular var,Bunların arasında, tartarik turşusu və laktik turşunun pis bakteriyaların istehsalını yatırtmaq və yaxşı bakteriyaları aktivləşdirmək təsiri olduğu deyilir..
Bağırsaq ətraf mühiti ilə kolorektal xərçəng arasındakı əlaqədən danışırıqsa, yaxşı bakteriyaların sayı azalır və pis bakteriyaların artması toxunulmazlığın azalmasına səbəb olur və müxtəlif xəstəliklərə səbəb olur.
Pis bakteriyaların artması, zəhərli maddələrin artmasına səbəb olur, bağırsağın özünün toxunulmazlığını azaldır,Kanserogenlərə qarşı müqaviməti azaldır və böyük bağırsaqda polip və xərçəngin asanlıqla baş verə biləcəyi bir mühit yaradırDeyilənə görə.
Buna görə dəPis bakteriyaları mütəmadi olaraq artırmamağı unutmayınEdir. Ağ şərab olan Chablis, yaxşı bakteriyaların aktivləşdirilməsində təsirli olur, buna görə də onu aktiv qəbul etmək istərdim.
Dadlı çoblis içərkən sağlam bir həyat sürək, pozulmuş pəhriz səbəbiylə kolon xərçənginin qarşısını alaq.
Chablis və ağ şərabın sağlamlıq baxımından təsiri: bakterisid təsir göstərir
