"Pinot Noir" şərab sevən hər kəsin eşitdiyi bir üzüm çeşididir.
Pinot Noir, bir çox üzüm çeşidinin iştirakı ilə xüsusilə məşhurdur.
Bu dəfə "Pinot Noir" in üzüm çeşidi və onun şərab kimi cəlbediciliyini təqdim edəcəyik.
Məşhur şərab üzüm çeşidi "Pinot Noir" nədir?
Pinot Noir, qırmızı şərab dəmləmək üçün istifadə olunan ən məşhur üzümlərdən biridir.
Pinot Noir, Fransanın Burgundy bölgəsindən, şərab istehsalının inkişaf etdiyi bir bölgədən olan qırmızı şərab üzümüdür.Burqundiya kralıBəzən çağırılır.
Əvvəllər Burgundy'dan başqa böyüməyin çətin olduğu deyilirdi, indi Kaliforniya və Yeni Zelandiya da daxil olmaqla bütün dünyada istehsal olunan bir çeşiddir.
Bitki olaraq, sərin iqlimi sevir və mutasiya etmək çox asandırİsti bir iqlim şəraitində becərmək olmaz demək deyil.
Ancaq isti və nəmli bir mühitdə, gözlənilməz bir sürətlə yetişir, bu da şərab dəmləməyi çətinləşdirir.
Bundan əlavə, üzüm dəstələrinin ölçüsü fərqli ola bilər, çürüyə bilər və tez yetişir, soyuq havada yetişdirmək üçün yararsız hala gəlir.
Beləliklə,Pinot Noir, böyümək çox çətin olan bir üzüm çeşididirで す.
Yaxşı hazırlanmış Pinot Noir şərabı böyük bir əhəmiyyətə malikdir, çünki kütləvi istehsal üçün uyğun deyil.
Pinot Noir şərabının cazibəsi və xüsusiyyətləri
Pinot Noir ilə hazırlanmış şərabların bəzi cazibələri və xüsusiyyətləri.
● yüngül bir ağızdan zövq alın
Pinot Noir görünüşü və ətri qırmızı şərab üçün xarakterikdirSolğun bir rəng, giləmeyvə və ya albalı kimi ətirliEdərəm.
Beləliklə, Pinot Noir'in xammal kimi xarakteristikası və cəlbediciliyi nədir, ən təsir edici məqam budurYüngül ağızOlacaq.
Qatı bir ləzzətə sahib olan qırmızı şərabın güclü bir görüntüsü var və ilk olaraq nə içdiyinizdən asılı olaraq, tez-tez "qırmızı şərabın büzücü və içmək çətindir" təəssüratı alırsınız.
Ancaq Pinot Noir istifadə edərək hazırlanan qırmızı şərab ümumiyyətləZərif və yumşaq dadTez-tez olur.
Buna görə, bir başlanğıc varsa, bu Pinot Noir ilk olaraq adlandırılacaqdır.
Pinot Noir-ə bənzər bu nöqtə tez-tez qırmızı şərab üçün üzüm çeşidi kimi istifadə olunurCabernet SauvignonƏksinə.
● istehsal olunduğu bölgədən asılı olaraq fərq olacaq
Pinot Noir adı, tez-tez fransız şərabında istifadə olunan bir addır.İtaliyada Pinot Nero,Almaniyada SpeetburgunderMüxtəlif ilə eynidır.
Yaradılmış torpaqların torpaq keyfiyyətini əks etdirmək üçün, istehsal sahəsindən asılı olaraq zövqlərin təəccüblü dərəcədə fərqli olduğu bir çox hal var.
Həm də bu Pinot Noir'in dərinliyidir və bunun cazibələrdən biri olduğunu söyləmək olar.
Sizə uyğun olan Pinot Noir şərabını necə seçmək olar
Nəhayət, sizə uyğun Pinot Noir şərabının necə seçiləcəyini yoxlayaq.
● İçki rahatlığı ilə seçin
Pinot Noir qırmızı şərab nisbətən nisbidirKiçik tanin ilə yüngül bir ləzzətə, habelə turşuluğa və meyvəyə malikdir.Bir xüsusiyyətdir.
Pinot Noir tez-tez qırmızı şərab üçün istifadə olunur, amma əslində gül şərabı və köpüklü şərab üçün də istifadə olunur.
Gül şərabı və parlaq şərablar daha yüngül olan Pinot Noir qırmızı şərablarından daha asan içilir.
Pinot Noir-in özünün dadı və ləzzətindən ləzzət almaq istəyənlər üçün qırmızı şərab, ilk dəfə şərabdan zövq alanlar üçün isə roze və parıldamaq tövsiyə olunur.
● İstehsal sahəsinə görə seçin
Pinot Noir, iqlimə və torpağa həssas olan bir çeşiddir, buna görə becərilməsinin çətin olduğu deyilir, lakin hazırda Almaniya, İtaliya, Çili və ABŞ da daxil olmaqla bütün dünyada istehsal olunur.
Məsələn, orijinal və münasib qiymətə Pinot Noir şərabından zövq almaq istəyirsinizsə, Yeni Zelandiya, Çili və Argentina kimi Yeni Dünya şərablarını tövsiyə edirik.
Yeni Dünyada hazırlanan şərablar kospa şərablarıdır, buna görə də Pinot Noir şərablarından rahatlıqla istifadə edə bilərsiniz.
Ayrıca fərqli bir ləzzətdən zövq almaq istəsəniz, İtalyan və Alman Pinot Noir şərabları, Fransız Pinot Noir şərabları isə mənşə ölkəsinin orijinal zövqünü görmək istəyirsinizsə tövsiyə olunur.
Qiymətlər və zövqlər istehsal sahəsindən asılı olaraq dəyişir, buna görə bəyəndiyinizi istehsal sahəsi ilə müqayisə edərkən sınamaq yaxşı bir fikir ola bilər.
