Çablisin bir tarixi və ənənəsi var Chablis şərabı o qədər yüksək keyfiyyətə sahib olan "ağ şərabın kralı" adlandırılan dünyaca məşhur ağ şərabdır.
Çoblisin dərəcələri var və dadı və qiyməti dərəcədən asılı olaraq fərqlənir, buna görə çoblisin dadından zövq almadan əvvəl bilməlisiniz.
Bu dəfə dünyaca məşhur Çablisin xüsusiyyətləri və Çablis şərabının dərəcəsini təqdim edəcəyik.
Quru ağ şərabı ilə məşhur olan Chablis
Fransanın Burgundy bölgəsi, Bordo bölgəsi ilə birlikdə Fransanın ən əhəmiyyətli iki şərab bölgəsindən biridir.
Burgundy'nin ən şimal hissəsindəki Çablis bölgəsində quru ağ şərabı ilə məşhur olan "Chabri" də hazırlanmışdır.
Şərab haqqında çox şey bilmirsinizsə və ya heç içməmisinizsə, heç Chablis adını eşitmisiniz?
Çablis dünyanın ən məşhur becərilən yeridirChardonnay növləri 100%İstifadə edərək tikilibNeral zəngin torpaqda çoblis əmələ gətirdiyi üçün təravətləndirici və təravətli bir ləzzət ala bilərsiniz.
Yapon yeməyi, xam istiridyə, xam balıq və s. İlə yaxşı bir yaxınlığı olan Chablis.Chablis şərabı üçün 4 siniflərVar.
Chablis şərabının 4 sinifləri
・ Ən yüksək qiymət "Chabli Grand Cru"
Güclü quru ağ şərab, Çablis şəhərində çayın kənarında yerləşən bir tarladan üzümlə hazırlanır.
Nə yığılırƏn yaxşı Chardonnay ekspress sahəsi adlanırで す.
Yalnız ən yaxşı ağ şərabın edilə biləcəyi 7 sahələri var.
Buna görə sahənin adı etiketdə yazılır.
・ İkinci ən yüksək dərəcəli Chablis-Plumi Ecru
Kəskin turşuluq və mülayim turşuluq arasında incə bir tarazlığa sahib güclü bir şərab.
1 sahəsindən ChardonnayGrand Cru qədər böyük deyil, ancaq bu barədə düşünsəniz,Az sayda sahə ilə incə şərabで す.
・ Üçüncüsü "Çablı"
Təravətli turş quru ağ şərab.
Üçüncüsü, bu istiridyadakı ağ şərab deyilən bu şərabdır.
4 siniflərindən ən çox yayılmış,Chablisdə ən yüksək 65% istehsalDəniz məhsulları ilə uyğunluğu səbəbindən bu şərab restoranlarda çıxır.
・ Dördüncüsü Petit Chablis
Sonuncu - Petit Chablis.
Ən aşağı dərəcə olmasına baxmayaraq, bu şərab da ləzzətlidirで す.
Ancaq Petit Chablisİstehsal həcmi bütün kablolarda 19% qədərdirBuna görə Yaponiyada çox şey görmürəm.
Bu şəkildə Chablis asanlıqla başa düşülür və dəyəri istehlakçılar tərəfindən qiymətləndirilir.
Xahiş edirəm ağ şərab alarkən ona müraciət edin.
