Bir şərab satın alırsınızsa və ya bir mağazada seçirsinizsə, qırmızı şərab və ya ağ şərab hazırlamağı düşünürsünüzmü?
Qırmızı şərab və ağ şərab arasında dad, ətir, görünüş və sağlamlıq üçün fərqlər var, buna görə seçim edərkən hər birinin xüsusiyyətlərini bilmək daha yaxşıdır.
Qırmızı şərabın taninlərlə zəngin olduğu və ağ şərabın təravətləndirici bir turşuluq olduğu görünür, amma fərqlər nələrdir?
Bu dəfə qırmızı şərabın və ağ şərabın xüsusiyyətlərini yoxlayarkən hansının tövsiyə olunduğunu təqdim edəcəyik.
Qırmızı şərab və ağ şərab üzüm növündə və necə hazırlandıqları ilə fərqlənir!
Görünüşdən qırmızı şərabın tünd, ağ şərabın şəffaf olduğuna dair hökm edə bilərsiniz.
Üstəlik, bu ikisiİstifadə olunan üzüm növü və necə hazırlanması ilə bağlı fərqlər var.
İstifadə olunan üzümlər qaranlıq dərisi olan qara üzüm və ağ dəri olan ağ üzümlərdir.
Qırmızı şərabın xüsusiyyətləri
Qırmızı şərab qara üzümü dəriləri və toxumları ilə mayalandırmaqla edilə bilər.
Qırmızı şərab yaşlandıqca yüngül bir ağızdan gəlir,Ağır bir ağır içmə ağzına çevrilir.
Güclü antioksidan təsiri olan bir çox polifenol ehtiva edən qırmızıdır.
Qırmızı şərabın antioksidan təsiri aktiv oksigeni basdırır,Gözəl dəri və yaşlanma əleyhinə təsir göstərirBundan əlavə, qan, beyin və mədə-bağırsaq traktına yaxşı təsir göstərir.
Ağ şərabın xüsusiyyətləri
Ağ şərab ağ üzümü sıxaraq və dərini və toxumlarını çıxararaq mayalanır.
Ağ şərabFermentasiya olunmuş ağ üzüm suyuXüsusiyyətdir.
Soyuducu saxlama əsas olduğundan, içərkən çox vaxt soyudulur.
Qırmızıdan dahaAlkoqol tərkibi az, alma, şaftalı və portağal kimi meyvəli dadEdərəm.
Ağ şərabın qırmızı şərabdan daha az polifenolu var, lakin güclü bakterisid təsir göstərir.Bağırsaq mühitini hazırlayınTəsiri gözləmək olar.
Bundan əlavə, minerallarla zəngindirOsteoporozun qarşısının alınması, şişkinliyin yaxşılaşdırılması, pəhriz effektiVə s.
Hansı tövsiyə olunur, qırmızı və ya ağ?
Qırmızı rəngin büzücü olduğu deyilir, çünki büzücü maddələr olan çox sayda tanin var.
Nəticədə, yeni başlayanlar üçün qırmızı şərab içmək çətin ola bilər.
Lakin,Bir çox sevənlər qırmızı şərabı sevirlərDeyilənə görə.
Dadını çətinləşdirən, üzümün dərisini və toxumunu qıcıqlandıran qondarma adamdır.
Mürəkkəbliyin uzunmüddətli qocalması ilə daha da dəyişməsi meraklıları üçün sevindirici haldır.
Deyirsən dəSeçərkən, ləzzətli hesab etdiyiniz şeylərdən başlamaq yaxşıdırで す.
Əvvəlcə yaxşı olmadığınızı düşünsəniz, içdiyiniz zaman dadınız dəyişə bilər.
