Son bir neçə ildə şərab, cinsindən və yaşından asılı olmayaraq bir çox insanın ləzzət ala biləcəyi bir içki halına gəldi.
Ancaq evdə şərab içərkən xəbərdar olmaq istədiyim şey şərabın necə saxlanmasıdır.
Şərab yüngül, temperatur, rütubət və yüngül titrəmələrdə dəyişikliklərə həssas olduğundan, düzgün saxlanılmasa zövqünü və keyfiyyətini itirəcək çox incə bir içki.
Tanınmış bir saxlama üsulu olaraq, bir şərab zirzəmi bilinir, lakin bir çox insan bunun bir soyuducu olması lazım olduğunu düşünür.
Buna görə, bu dəfə, şərabın ideal keyfiyyətini necə qoruyacağınıza toxunaraq, bir şərab zirzəmisinin zəruriliyini təqdim edəcəyəm.
İdeal şərab keyfiyyətini necə qorumaq olar
Son illərdə məişət istifadəsi üçün şərab zirzəmiləri geniş yayılmışdır, lakin "şərab zirzəmisinə niyə ehtiyacım olduğunu bilmirəm" və ya "saxlama üçün soyuducu kifayətdirmi?" Deyən insanlar çoxdur.
Bununla birlikdə, şərab zirzəmisi bir soyuducu ilə əvəz edilə bilməyəcəyi vacib bir rola malikdir.
Şərab zirzəmisinin rolu şərabın saxlanması üçün optimal şəraitin qorunması və uzun müddət yetişməsinə kömək etməkdir.
Şərabın keyfiyyətini qorumaq üçün,Rütubət təxminən 70% və 10 ilə 15 temperature arasında olan bir mühit qorumaq üçün idealdırDeyilənə görə.
Ayrıca günəş işığına məruz qaldıqda, şərab sürətlə pisləşir və orijinal dadı və aroması itir.İşığın mümkün olmadığı sərin və qaranlıq yerdə saxlamaq vacibdirで す.
Bundan əlavə, titrəməsi olmayan bir yer, tatlar olmayan yer və şüşəni yan tərəfə qoya biləcəyiniz bir yerin olması da vacibdir.
Şərab zirzəmisinin ehtiyacı
Soyuducuda saxlanarkən belə şərtlərin təmizlənə biləcəyi görünsə də, şərabın qəfil temperatur dəyişməsi və titrəmələri səbəbindən pisləşmə xüsusiyyəti var.
Qapıları tez-tez açan və bağlayan soyuducularda böyük temperatur dəyişikliyi olur və titrəmələr heç də kiçik olmur.
Bundan əlavə, daxili digər qidaların qoxuları ilə doludur,Mantar dayandırıcısı ilə hərəkət edən qoxu riskiNəticədə soyuducular şərabın uzun müddət saxlanması və yaşlanması üçün uyğun deyildir.
ƏksinəBir şərab zirzəmisi asanlıqla uzun müddətli saxlama üçün uyğun bir temperatur və rütubət saxlaya bilər və birbaşa günəş işığına məruz qalmadan etibarlı şəkildə saxlanıla bilər.Can
Şərab üçün xüsusi bir anbar olduğundan, heç bir qoxu əlavə etmir və az titrəyərək şərabın saxlanması üçün ideal bir mühitə çevrilir.
Xüsusilə, şərab zirzəmi yüksək keyfiyyətli şərab içən şərab həvəskarları üçün vacibdir, çünki incə şərabların bir çoxu yetkinləşdikcə daha dadlı olur.
Məişət şərab zirzəmi məqbuldur
Bir çoxunuz şərab zirzəmisini eşidəndə qiymətin yüksək olduğunu düşünə bilər.
Əslində ev şərab zirzəmi o qədər də baha deyil,Bir neçə şüşə saxlaya bilən bir şərab zirzəmi varsa, onu 1 10000 yen ətrafında ala bilərsiniz..
Əlbəttə ki, onlarla şüşə olan böyük bir şərab zirzəmi bahalı olacaq, ancaq ev istifadəsi üçün bir neçə şüşə kifayətdir.
Bir şərab zirzəmisini satın aldıqdan sonra onu sınana qədər istifadə edə bilərsiniz.Şərabı ideal vəziyyətdə saxlayın.
Dərhal şərab içmək istəyirsinizsə, bir zirzəmiyə ehtiyacınız olmaya bilər.
Ancaq tez-tez yüksək keyfiyyətli şərab içənlər üçün uzun müddət yaşlanmaq üçün şərab zirzəmisində olmaq daha rahatdır.
Şərab sevərlər üçün mütləq görmək lazımdır! Şərabı düzgün saxlamağı öyrənin
