Bu, bütün dünyada istehsal olunan bir şərabdır, ancaq Almaniyada istehsal olunan şərab, Alman Şərab Qanununa görə, üzümün yetkinliyinə görə çeşidlənir.
Bu dəfə ən yüksək dərəcəli Qualités Wine Mitt Predicats'ın bir növü olan Speretreze'nin hansı şərab olduğunu və istehsal üsulunu, ləzzətini və qiymətini təqdim edəcəyik.
■ Alman keyfiyyət dərəcəsi
Keyfiyyət sinifləri əvvəlcə gündəlik istehlak şərabları, əksər Tafel şərabları, məhdud regional yüksək keyfiyyətli içki şərabları və başlıqları olan yüksək keyfiyyətli içki şərabları üçün 3-a bölünür.
Hər şeydən əvvəl, Şərab Mitt Perdy Səbətində istehsal həcmi hava şəraitindən asılı olaraq çox dəyişən bir xüsusiyyət var,6 iki növ şkaf, Sperese, Auslese, Beelen Auslese, buz şərabı, Trocken Beelen AusleseBölünə bilər
Bunlar ən yaxşı şərab kateqoriyalarına aiddir və istehsal sahəsi ilə məhdudlaşmış yüksək keyfiyyətli şərablar (Q.M.P) adlanır və üzümün yetkinliyindən asılı olaraq 6 siniflərə təsnif edilir.
Məsələn, Kabinette QmP-də ən aşağı şəkər miqdarı olan şərab, Trockenberen Auslese isə Almaniyanın ən yaxşı şərabıdır.
Qədim dövrlərdən bəri dünyada şirin şərabın dəstəkləndiyi Almaniyada,Üzüm şəkəri yüksək və şirindirDeyilənə görə.
■ Spetrese nədir
Spetrese, istehsal sahəsi ilə məhdudlaşan və Alman şərabının ən yüksək dərəcəsinə uyğun olan yüksək keyfiyyətli şərab növüdür.
Spetrese nədir?Alman "gec seçmə" üçünBu sözlərdən təsəvvür oluna bilməsi üçün podaların yığım vaxtını təxirə salmaqla yalnız qəsdən yaşlanmış üzümlərdən hazırlanan alman şərablarına aiddir.
Xüsusilə,Alman şərabında istifadə olunan qadağan üzüm növlərinin ümumi qaldırma tarixindən bir həftə və ya daha çox müddətdə məhsulEtəcək.
Supretese, kabinetin normal yığım zamanı yığılan üzümdən istifadə etdiyini güman edərək kabinetdən 7 gündən daha çox müddətdə yığılmış üzümdən istifadə edir.
Meyvələr yetişdikcə ümumiyyətlə şəkər tərkibində artdığından Spetolese ümumi şəkər tərkibinə malikdir, yəni ekstraktı, yəni spirt, su və bütövlükdə şəkərin dadını əla qiymətləndirir.
■ Spetrese ləzzəti və qiyməti haqqında
Ancaq bir meyvə kimi şirinliyin bu artması şərabın şirin olmasına səbəb olmur."Spetrese şirin" kimi bir şey yoxdur.
Bu nöqtəni Spetreze'nin tərifini bilənlər daha çox səhv başa düşürlər, buna görə də bunu yaxşı başa düşmək istədiyinizi söyləmək olar.
Bundan əlavə, istehsal sahəsi ilə məhdudlaşmış yüksək keyfiyyətli şərab, bir qayda olaraq əlavə şəkər qəbul etməməsi ilə xarakterizə olunur ki, bəlğəmin orijinal dadından tam istifadə edə bilsin. Zövqdən ləzzət ala bilərsiniz.
ƏlbətdəQiymətin də bahalı olacağı ehtimal olunur.Tipelwein və ya Landvine kimi asanlıqla satın ala bilməzsiniz.
Buna görə də çox sayda birinci dərəcəli məhsul olan şərab dərəcəsidir.
Alman şərabının əsas bilikləri: reytinqin əsas şərhi (dərəcəli)
