Özünüz üçün mükafatlar, kiminsə hədiyyələri və s. Münasibətilə qırmızı şərab almaq şansınız olacaq.
Qırmızı şərab yalnız bir dad deyil, həm də sağlamlıq və gözəllik təsiri və rahatlaşdırıcı təsir göstərir.
Ancaq ləzzətli içmək üçün, onu necə qorumaq üçün diqqətli olmalısınız.
Ətrafdakı incə dəyişikliklər də çox incə bir içki olaraq bilinən şərabın dadını və keyfiyyətini dəyişdirəcəkdir.
Bu dəfə qırmızı şərabı necə düzgün saxlamağı, evdə necə saxlamağı və açdıqdan sonra necə saxlamağı təqdim edəcəyik.
Qırmızı şərab üçün düzgün saxlama üsulu
Evdə qırmızı şərab saxlamaq üçün ən yaxşı yol nədir?
Kiçik şərab zirzəmilərinin son illərdə kütləvi tacirlərdə satıldığından göründüyü kimi, şərabın saxlanma üsulu digər içkilərlə müqayisədə həssas məsələdir.
Saxlama metoduna diqqət etməsəniz, şərab korlanacaq, əksinə şərab üçün yaxşı bir mühit təmin etsəniz, şərabın ləzzətinin itirilməsini minimuma endirə bilərsiniz.
İzləmək üçün beş nöqtə var: işıq, temperatur, rütubət, titrəmə və qoxu ötürülməsi.
ƏvvəlcəTemperatur işığa məruz qalmayan yerdə təxminən 15 dərəcə sabitdirEt.
Düzgün rütubət üçün,65-80%.
Bundan əlavə, vibrasiya verməmək və digər əşyaların qoxusunu mantardan ötürmək üçün diqqətli olmaq lazımdır.
Şərab üçün uyğun ev saxlama yeri
Ən yaxşısı əlbəttə ki, şərab zirzəmisidir, lakin buna da müəyyən dərəcədə ümumi təsərrüfat yerlərində nail olmaq olar.
Fərz edə biləcəyiniz ilk yerdirŞimal dolabVə yaDöşəmə altında saxlama sahəsiで す.
Bununla birlikdə, mənzilli evlər üçün çətin olduğunu söyləmək olar.
Buna görə də bunu təklif edə bilərəmSoyuducuda tərəvəz otağıで す.
Soyuducular qapı ciblərində və s. Yerlərdə saxlanılır, lakin yüksək titrəmə səbəbindən tövsiyə edilmir.
Digər tərəfdən, soyuducunun tərəvəz otağı temperatur və rütubətə zəmanət verə bilər və qapı cibindən az açmaq və bağlamaq üçün uygundur.
Qoxunun qarşısını almaq üçünMantar hissəsini sarın və bütün şüşəni qəzetlə sarın.
Bununla işıq və vibrasiya müəyyən dərəcədə bastırıla bilər.
Bu, açılmamış şərab üçün vəziyyətdir.
Açıldıqdan sonra saxlama üsulu
Şərabı açdıqdan sonra nəhayət saxlama metodunu yoxlayaq. Bu yaxınlarda rahat saxlama cihazları var, buna görə də onları tanıdacağam.
● Soyuducu saxlama
Açdıqdan sonra ən qısa müddətdə içməyi bitirmək tövsiyə olunur, amma təxminən bir həftədirsə, şüşəni şərab qoruyucusu və soyuducu ilə dolduraraq şərabın oksidləşməsinin qarşısını ala bilərsiniz.
Pisləşmə davam edəcək,Dad məsələsinə görə insan orqanizminə təsir etmir.
Dadınızdan məmnun deyilsinizsə, yemək üçün istifadə etməyi düşünün.
● Coravan istifadə edin
Kolavan, şərab şüşəsi mantarının arxasına xüsusi iynə ilə vurulur,Mantar çıxarmadan şərab tökməyə imkan verən bir maddəで す.
Azot qazı şərab töküləndə şərab şüşəsinə vurulur, şüşədəki şərabı havaya toxunmadan saxlamağa imkan verir..
Kollavandır4 10.000 yen 7 10.000 yenBahalı olmasına baxmayaraq, uzun müddət az miqdarda şərabdan zövq almaq istəyənlər üçün məşhurdur.
Fərdlər arasında populyarlaşsa da, eynəklərdə yüksək keyfiyyətli şərabdan istifadə edən restoranların sayı artır.
Xüsusi xüsusiyyət qırmızı şərab biliyi: necə qənaət etmək olar
