"Otaq temperaturundakı qırmızı şərab içkiləri" və ya "otaq temperaturu ləzzətli" olduğunu heç eşitmisinizmi?
Ancaq otaq temperaturu və otaq temperaturu otaq istiliyindən və mövsümündən asılı olaraq dəyişir və bir çox insan temperaturun nə olduğunu bilmir.
Ayrıca, qırmızı şərab markadan asılı olaraq fərqli temperaturlara malikdir, buna görə temperaturu tənzimləyərkən diqqət göstərilməlidir.
Müvafiq temperaturu bilmədən içsəniz, ləzzət yarıya endirilə bilər və qırmızı şərabın orijinal dadından ləzzət ala bilməyəcəksiniz.
Bu dəfə qırmızı şərabın hər markası üçün optimal temperaturu və qırmızı şərabı optimal temperaturda necə saxlamağı təqdim edəcəyik.
Hər marka qırmızı şərab üçün uyğun bir temperatur
Ümumiyyətlə qırmızı şərabın otaq temperaturunda ləzzətli olduğu və ağ şərabın sərin və içildiyi deyilir.Hər bir şərab ən uyğun temperatura malikdir.
Qırmızı şərab üçün kobud bir bələdçi olaraq, taninlər nə qədər yüksəkdirsə, bədbinlik nə qədər yüksəkdirsə, temperatur və şirinlik nə qədər aşağı olarsa, bir o qədər yaxşıdır.
・ Bordo
Xüsusilə, güclü büzülmə və zənginliyə sahib olan tamhəcmli şərablar, taninlərdəki maddələr soyuduqda acı hiss edirlər.
Buna görə yumşaq bir zövqə sahib olmaq16 ℃ ilə 18 ℃ arasındaNisbətən isti bir temperaturda içmək üçün uygundur.
Tipik markalara Bordo daxildir.
・ Burqundiya
Zəngin bir bədənə və yumşaq büzülmə qabiliyyətinə sahib orta dərəcəli şərab13 ℃ ilə 16 ℃ arasındaBoşluq və zənginlik arasında bir tarazlıq ala bilərsiniz.
Burgundy və s. Buradakı nümayəndəlik markalardır.
・ Beaujolais
Yüngül ətirli yüngül tərkibli şərablar təbii olaraq daha az büzücüdür,10 ℃ ilə 13 ℃ arasındaHətta nisbətən aşağı temperaturda da həddindən artıq cazibə hiss etmədən meyvəli və möhkəm bir ləzzət ala bilərsiniz.
Beaujolais, bu temperatur üçün uyğun bir şərabdır.
Qırmızı şərabı düzgün temperaturda necə saxlamaq olar
Şərab zirzəmisinə şərabı lazımi temperaturda saxlamaq üstünlük verilir, amma hazırlamaq çətindirsə, şərab soyuducusundan istifadə edilə bilər.
4 / buz 6 suyu şərab soyuducusuna qoyun,Şüşə çiyinə batırılırsa, temperatur 1 dəqiqə ərzində təxminən 1 ℃ endirilə bilər..
Buna görə, şərab 20 ℃ bir otaq temperaturu olan bir otaqda saxlanılan uyğun bir temperatur varsa, şərab soyuducusu ilə 5 dəqiqə soyudaraq uyğun bir istiliyə gətirə bilər.
Avropadakı otaq temperaturu 18 ° C ətrafındadır, ancaq Yaponiyadakı temperatur və otaq istiliyi 20 ° C ilə 24 ° C arasında olacaq, buna görə temperaturu bir şərab zirzəmisində və ya şərab soyuducusunda endirdikdən sonra qırmızı şərab alaq.
