Bir çox şərab varsa, tez-tez hansının içilməsindən qarışıq olursan. Sevimli şərabınızı sonradan saxlamaq istəyirsinizsə, bunu edə bilərsiniz və əksinə heç bir problem yoxdur, çünki sevdiyiniz şüşə yoxdur.
Ancaq şərabın əsl dadı boğula bilər."Daddan daha çox zövq almaq" deyərək sifariş etmək istəyirsinizsə, əsas "yüngüldən ağır".
İnsan dili xatırlamaq asan olan güclü bir dad və xatırlamaq çətin olan nazik bir dad ilə xarakterizə olunur.Bu şərab üçün də aiddir. Əgər qırmızıdırsaDadından yüngül bədəndən tam bədənə sifariş verinAyağa qalxsanız, hər birinizin ləzzətini hiss edə biləcəksiniz.
Ağ rəngdədirsə, quru-şirin qədər içsəniz, ləzzətini də dada biləcəksiniz.
Yeri gəlmişkən, masada iki növ qırmızı və ağ varsa,Ümumiyyətlə, ağ içdikdən sonra ağa keçmək ən təhlükəsizdir. Ancaq bu, hər bir şərabın xüsusiyyətlərindən asılı olaraq dəyişəcəkdir, buna görə ayrı-ayrılıqda cavab verməyinizə əmin olun.
Başqa bir nöqteyi-nəzərdən, yaşdan yaşa qədər fərqli zövqlərdən ləzzət ala bilərsiniz. Gənc şərablar ümumiyyətlə təzə və yüngül dad verirlər, lakin yaşlandıqca daha da dərinləşir və daha dərin olurlar. Ayrıca, restoranda itkisizsə, içmək istədiyiniz şərab barədə sommelier-ə danışın.
