Bordo və Burgundy kimi Fransız şərablarından danışarkən Loire şərabı ən məşhur şərablardan biridir.
Loire-dan danışarkən, Loire Vadisi və köhnə qəsrlərin gəzintisi kimi bir çox attraksiona sahib bir ərazidir.
Nəfəs alacaq dərəcədə gözəl ləkələr tapa biləcəyiniz Loire-da hansı şərablar hazırlayırsınız?
Bu dəfə Loire bölgəsinin şərab yetişdirən bir bölgə kimi xüsusiyyətlərini, Loire şərabının xüsusiyyətlərini və Loire niyə çox şərab istehsal edə biləcəyini təqdim edəcəyik.
Loire nədir
Anjers, Montsoreau və Orlean kimi tarixən əhəmiyyətli şəhərlər və Xinum qalası kimi 100 üzərindəki qədim qalalarla əlaqələndirilən luara "Fransız bağı" deyilir.
Loire, Fransanın 3 nömrəli şərab bölgəsidir və 1 şərab istehsalının həcminə malikdir.
Qırmızı şərablar arasında Fransız Loire şərabı bir şərab pivə zavodu kimi tanınır.
Tipik Loire şərabları böyük 4 rayonlarına bölünür: Pays-Nante, Anjou Saumur, Touraine və Center-Nevernet.
Bu şərabların çiçəkləndiyi 4 rayonları şərqdən qərbə qədər geniş yayılmışdır, buna görə hər birində becərilən üzüm sortları fərqlidir.
İncə şərabların az olduğu bir sahə olsa da,Qırmızı, ağ, gül və qığılcım kimi orta və orta şərabların geniş seçimiNə cəlbedicidir.
Loire şərabının xüsusiyyətləri
Zərif və yüksək dərəcədə tamamən təbii Loire şərabları, zəngin dadı ilə bir çox insan tərəfindən ovlanır.
Hər şeydən əvvəl, hər şeyə səbəb olan Loire şərabının xarakterik dadıTəravətləndirən və zərif təravətİçindədir.
Loire şərabları çox qida baxımından rahatdır, həzz almaq asandır.
Təbii şərablar çox olduğu üçün dadı varYapon yeməkləri üçün mükəmməldirBuna görə Yaponiyada çox məşhurdur.
Təbiilik hər hansı bir yemək üçün mükəmməldir.
Turşuluq və yuvarlaqlığın dərin ahəngdarlığından da zövq ala bilərsiniz.
Yeri gəlmişkən, Loire şərabı Fransaya axan ən uzun çay Loire bölgəsindən gəlir.
Niyə Loire bu qədər çox şərab istehsal edə bilər
Loire şərabının əla mənbəyi var.
Fransanın şimalında yerləşən, müxtəlif torpaqları olan Loire, Atlantik okeanının təsirindədir.
Buna görə dəNisbi soyuq və soyuq enlik qədər şiddətli deyilDeyilənə görə.
Beləliklə, çox sayda şərab edə bilərsiniz.
Ağ şərab çox istehsal olunur, qırmızı şərab daha az istehsal olunur, ancaq Pinot Noir istifadə edərək qırmızı şərab kimi dəyərli qırmızı şərablarla rastlaşa bilərsiniz.
Bu şərabın İtalyan və ya Fransız görünüşü var, ancaq Yapon mətbəxi üçün ən yaxşı şərab Yapon ürəyinə toxunan incə və dərin ətirli bir daddır.
Gündəlik həyata asanlıqla daxil edilə bilən bir maddədir.
Dumanlı məhsulları xatırladan dumanlı qırmızı şərablar və az istehsal olan qırmızı şərab Pinot Noir çeşidləri cəhd etməyə dəyər.
Loire şərabı ilə yaxşı gedən bir qab
Loire-da istehsal olunan şərabÇox parlaq və təravətləndirici təəssüratlar olduğuna görə, Yapon və Çin yeməkləri ilə uyğunlaşmaq asandırで す.
Bir yeməklə zəngin bir menyu olan Yapon masasında,Açıq qırmızı şərab və rozeXüsusilə uyğun gəlir.
Muskade kimi ağ şərablar da dəniz məhsulları yeməkləri və sadə duzlu ızgaralar üçün tövsiyə olunur.
Yapon yeməyi ilə yaxşı gedən Loire şərabları ilə maraqlanırsınızsa, ləzzətli birləşmələr tapmağa çalışın.
