Tez-tez deyilir ki, şərab yalnız dil ilə deyil, müxtəlif amillərə baxaraq ləzzət alır. Bunların arasında vizual, yəni rəng şərabdan zövq almaq üçün ən vacib məqamdır.
Qırmızı şərab rəngi
Beləliklə, şərabın rənginə baxmağın düzgün yolu, qırmızı şərabın rənginin başa düşülməsinin asan olduğunu söyləməkdir. Əlbəttə ki, istifadə olunan üzüm növlərindən asılı olaraq incə dəyişikliklər var.Ümumiyyətlə qaranlıq olarsa, çox sayda tanin və antosiyanin ilə yaxşıdırKimi düşünmək olar
ƏksinəYüngül olarsa, tanin və antosiyanin tərkibində keyfiyyətsizdir və keyfiyyəti azdır, ya da az cazibə və yüngül bir dadı varBunu təxmin edə bilərsiniz.
Ağ şərab rəngi
Digər tərəfdən, ağ şərabdan söz düşmüşkən, bir çoxunu müqayisə etməsəniz, bu anlamaq çox vaxt çətindir. Bununla birlikdə, ağ rəngsiz və şəffaf deyil, buna görə də çalarlar var.
Yüngül və yaşılımtıl olarsa, cavan, təravətli və quru bir dadı olacaq və əksinə dərin, qırmızı bir dərin rəngə sahibdirsə, olgunlaşacaq və üzümdə çoxlu şirinlik olacaqdır. Şirin və yüksək alkoqol tərkibi hesab olunur.
Bu rənglərdən şərabın dadını cəlb etmək, "gözlənildiyi kimi" məmnuniyyət verəcək və bəzən gözlənilməz sürprizlərlə içən insanları sevindirəcəkdir.
Yalnız içdikdən sonra ləzzətli olduğunu söyləməyin, şərab içdiyinizdə baxdığınızdan və ləzzət aldığınızdan əmin olun.
