Bir çox insanlar "Muskade" sözünü şərab satan restoranlarda və şərab mağazalarında gördülər?
Yüngül və təravətli bir dad ilə, şirin bir qoxu ilə xarakterizə edilən quru şərab Muscadet, kifayət qədər qiymətlidir və bir çox insan evdə ləzzət alır.
Bu dəfə muskadın hansı şərab olduğunu və yaxşı bir muskad seçmək üçün necə təqdim edəcəyik.
Muscadet haqqında
Muscadet, Fransadakı Loire çayının ağzının yaxınlığında hazırlanmış AOC şərabdır.
Fransızca Musca elan edilən Muscat və Bordo'dan Muscadel'i qarışdırmayın.
Muscadet şərabının xarakteristikası belədirTəravətli turşuluq və meyvəli dadı və Şulley üsulu ilə hazırlanmış unikal bir ləzzətİçindədir.
Shulley resepti qış LIE SUR-da (yuxarıda) keçirmək deməkdir.
Başqa sözlə, Muscadet şərab qoxusuna görə seçilmirNişastanı çıxarmadan qışdan keçən bir prosesAlır
Nəticədə unikal bir ləzzət əlavə olunur və turşuluq və maya ətri ilə xarakterizə olunan Muskade'nin unikal xüsusiyyətindən ləzzət ala bilərsiniz.
Muscade-də istifadə olunan üzüm sortları
Muscadet-də istehsal sahəsinə görə bölünən 4 AOC var.
Muskade ilə yanaşı,Sevr et Maine, Cotto de la Loire, Cote de Grandeur3 olanlar var.
Muscadet de Sevr et Maine, 3 növünün ən böyük istehsalçısıdır, lakin bütün hallarda xammalMuron de BurgundyÜzüm çeşidinə çevrildi.
Meuron de Burgundy, adından da göründüyü kimi,Burgundy, Fransa üçün doğma növlərで す.
İndi bu Muron de Burgundy'nin xüsusiyyətləri nələrdir? Əvvəla, ən təsirli xüsusiyyət budurƏtirで す.
Üzüm müxtəlifliyindən asılı olaraq fərqli qoxulara malikdir, lakin bu şərabda istifadə olunan mullon de tünd qırmızı, muskmelona bənzər ətirli bir qoxuya malikdir..
Deyilənlərə görə əla muskadın ətirli ətirləri yaxşı ifadə olunmuşdur və əgər bir dəfə iylənmişsə, yenidən iyləndikdə dərhal "bu muskaddir" kimi qiymətləndirilə bilər.
Zövqə görə ən çox təzə və meyvəli,Dəniz məhsulları istifadə edərək yeməklərlə uyğunlaşması asan olan şərabDeyilənə görə.
Bundan əlavə, bunun bir Yapon masasına düzülməsi asan bir şərab olduğunu da söyləmək olar, çünki bu da suşi kimi yapon yeməklərinə uyğundur.
Yaxşı Muscadet seçmək üçün necə
Bununla yanaşı, Muscadet-in keyfiyyətli şərablara sahib olan Fransız şərabları arasında xüsusilə "pis" olduğu deyilir.
Yaponiyada ucuz restoranlarda təqdim olunan Muscadet haqqında təəssüf kiO qədər də yaxşı deyil, əvəzinə aşağı qiymətə satılırÇox şeyin olduğu deyilir.
Ancaq şərabçılıq fabriklərinin şərabın keyfiyyətini dəyişdirə bilməsi yalnız təbiidir və bəzilərinin Muscade-də müstəsna olması.
Xüsusilə,Muscadet Sevr et Maine haqqında çox əla şeylər varKeçmişdə sərxoş olan insanlar da burada hazırlanmış müşküdən cəhd etməlidirlər.
Muscade şərabını necə içmək və saxlamaq
Muscadet, təravətləndirici bir dadı olan bir şərabdır.
Muskad şərabı içməyin dadlı yolu, 6 dərəcə ətrafında içməyə başlamaq və temperaturun tədricən 8 dərəcəyə qədər artmasıdırDemək olar.
Temperaturun qurulması evdə asanlıqla edilə bilər. Bunu təxminən 6 dərəcə etmək üçün, soyuducuda bir gecədə soyudun, soyuducudan çıxarın və otaq temperaturunda təxminən 10 dəqiqə saxlayın, temperaturu yaxınlaşdıra bilərsiniz.
Muskad şərabını içdiyiniz kimi saxlamaq istəsəniz,Soyuducunu doldurduğunuz halda 2-3 günDadı ilə bağlı heç bir problem yoxdur.
Zərif bir şərab olmadığından, saxlama üsuluna diqqət yetirsəniz, ləzzətli ola bilər.
